Neste post do Café Viagem, apresento duas vinícolas em Évora para visitar em Portugal. Este ano, fiz um bate e volta a partir de Lisboa para a região do Alentejo. A saber: o centro histórico de Évora tem o título de Patrimônio Mundial da Unesco. A seguir, mais detalhes da minha visita e roteiro nas vinícolas Cartuxa e Ervideira. Anteriormente, já tinha visitado a Esporão que também é mais uma bela opção de vinícola e restaurante perto de Évora.
Portugal: vinícolas em Évora para visitar e amar
O Alentejo é uma das regiões de destaque dos vinhos de Portugal. Está situado entre o rio Tejo e o Algarve, na parte sul. A cidade de Évora é a Capital do Alentejo. De carro, está por volta de 130 km ou 1 hora e meia de distância de Lisboa.
Dica de transfer até as vinícolas de Évora
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Évora está a 130 km ou 1 hora e meia de distância de Lisboa
Malhadinha, Esporão e Rocim: outras vinícolas do Alentejo no Café Viagem
Esta foi a minha segunda visita ao Alentejo. Anteriormente, tinha visitado a Malhadinha Nova, Rocim e a Esporão. Desta vez, concentrei o passeio nas vinícolas em Évora e nas proximidades, fazendo um bate e volta a partir de Lisboa com a Fabi Zavatta
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Saiba que muitos viajantes preferem dormir em Évora ou hotéis nos vinhedos da região. No entanto, como não tinha muito tempo, concentrei as energias em apenas um dia de passeio.
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Vinícolas em Évora: Cartuxa e Ervideira
Nosso tour de vinícolas em Évora teve as seguintes atrações:
- Visita e Degustação Adega Cartuxa (autora do Pêra Manca) 11h
- Almoço Enoteca Cartuxa no Centro Histórico 13h30
- Visita e Degustação Ervideira, vinícola do vinho Invisível. 16h
1. Vinícola Cartuxa, Fundação Eugénio de Almeida
O roteiro começou com visita à Adega Cartuxa (ou Fundação Eugénio de Almeida) pela manhã. Sem dúvida, a Cartuxa é a vinícola mais próxima do centro histórico de Évora e a mais concorrida – reserve antecipadamente! Em poucos minutos de carro, você vai da Adega à vila histórica.
Atualmente, a Adega Cartuxa tem 6 marcas de vinhos. Entre as linhas e marcas mais famosas estão a EA (Eugénio Almeida), a Cartuxa e a Pêra Manca. Vale ressaltar que o tinto Pêra Manca é hoje o vinho portugues mais desejado por brasileiros.
Nosso tour foi conduzido pelo sommelier Miguel. Primeira etapa, um passeio pela construção do século 16, corredor de aromas e as talhas (ânforas). Por fim, a melhor parte, a degustação. Infelizmente, os vinhos Pêra Manca não fazem parte de nenhuma prova, mas podem ser adquiridos no local.
DICA CAFÉ VIAGEM:
Não deixe de provar o tinto Scala Coeli.
Se estiver com amigos, a dica é dividir o Pêra- Manca para incluir na degustação!
ANOTE
Tanto a visita quanto a degustação precisam ser pré agendadas. São 3 modalidades: visita sem prova ( € 15 p/pessoa), visita com degustação 3 vinhos ( € 35 p/pessoa) e visita com degustação 6 vinhos ( € 60 p/pessoa).
Mais informações no site www.cartuxa.pt
2. Almoço Enoteca Cartuxa
Após visita à Adega Cartuxa, seguimos para o CENTRO HISTÓRIO DE ÉVORA. Caminhamos pelos arredores e fomos almoçar na VINOTECA CARTUXA, restaurante da Adega Fundação Eugénio de Almeida no coração da cidade.
AMEI a experiência! Vale a pena. Ótimo ambiente e pratos excelentes da cozinha alentejana. Recomendo provar o polvo à lagareiro (23 euros) e o supreendente pudim de azeite na sobremesa. É possível tomar vinhos em taça e também comprar os vinhos da Cartuxa.
Onde fica: R. de Vasco da Gama nº15, 7001-901 Évora
Horário: segunda a domingo, das 12h30 às 21h30.
Fecha dia 25 de dezembro e 1 de janeiro.
Site www.cartuxa.pt/enoteca
3. Visita vinícola Ervideira
Depois do almoço, seguimos o delicioso passeio para visitar mais uma vinícola nos arredores Évora, mais precisamente em Reguengos de Monsaraz: a Ervideira. Uma adega familiar, famosa por ser autora do vinho Invisível. Distante a 30 km do centro histórico.
A vinícola é pequena e charmosa. Oferece várias experiências com pré agendamento. Desde degustação a picnic. Fomos recebidos pelo simpático cachorro da propriedade que, pasmem, é também guia do tour. Nossa degustação foi ao ar livre acompanhada de produtos regionais. Incluiu o vinho Invisível, um branco praticamente incolor elaborado a partir de uva tinta Aragonez (também chamada de Tempranillo e Tinta Roriz.
O Conde D’Ervideira é outro destaque da vinícola. Aliás, possui dois blends tintos idênticos mas que amadurecem em locais diferentes. A diferença é que um dos rótulos – o Conde D’Ervideira Vinho da Água – passa (além dos 10 meses em carvalho francês) mais 8 meses em garrafa submerso no lago Alqueva a 30 metros de profundidade.
ANOTE
Herdade da Herdadinha, Vendinha 7200-042 Reguengos de Monsaraz
Contato enoturismo: [email protected] | Instagram @dega_ervideira
Site ervideira.pt
PS: a vinícola tem um Wine Shop em Lisboa!
O que fazer em Évora
Além das vinícolas de Évora, visite o Centro Histórico (Templo Romano, Sé, Praça Giraldo, Rua João de Deus, Rua Cinco de Outubro, Igreja São Francisco, Capela dos Ossos). Para comer: restaurante Fialho, Pão Ralado , Enoteca Cartuxa, Tua Madre.
SAIBA MAIS
Vinícolas de Évora – Alentejo Portugal
Vinícolas visitadas neste post: Cartuxa e Ervideira
Outras vinícolas em Évora do roteiro: Eporão, Fita Preta, Dona Dorinda Organic Wines, Casa Relvas, Herdade da Calada
+ Saiba mais sobre ROTEIRO ALENTEJO NO CAFÉ VIAGEM
As visitas acima tiveram o apoio da Rota dos Vinhos do Alentejo. Agradeço a oportunidade!
www.vinhosdoalentejo.pt | @vinhosdoalentejo
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
