Vinícolas em Évora Portugal: degustando o Alentejo

Neste post do Café Viagem, apresento duas vinícolas em Évora para visitar em Portugal. Fiz um bate e volta a partir de Lisboa para a região do Alentejo. A saber: o centro histórico de Évora tem o título de Patrimônio Mundial da Unesco. Além disso, a cidade é uma excelente porta de entrada para quem deseja combinar enoturismo com história. A seguir, mais detalhes da minha visita e roteiro nas vinícolas Cartuxa e Ervideira. Vale lembrar que, anteriormente, já tinha visitado a Esporão, que também é mais uma bela opção de vinícola e restaurante perto de Évora.

Portugal: vinícolas em Évora para visitar e amar

O Alentejo é uma das regiões de destaque dos vinhos de Portugal. Está situado entre o rio Tejo e o Algarve, na parte sul. A cidade de Évora é a Capital do Alentejo. De carro, está por volta de 130 km ou 1 hora e meia de distância de Lisboa. Por isso, é um destino perfeito também para um bate e volta a partir da capital portuguesa.

Dica de transfer até as vinícolas de Évora

Falando em estrada, recomendo fortemente contratar um transfer para degustar sem preocupações com direção e álcool. Assim, você aproveita melhor a experiência nas vinícolas, sem pressa e com segurança. Logo, indico o serviço da brasileira  FABI ZAVATTA TOURS que oferece cupom de desconto para os leitores do Café Viagem (veja aqui). Além disso, caso precise, ela também reserva a programação para você e faz roteiro personalizado (privado e grupos).

Évora está a 130 km ou 1 hora e meia de distância de Lisboa

Malhadinha, Esporão e Rocim: outras vinícolas do Alentejo no Café Viagem

Esta foi a minha segunda visita ao Alentejo. Anteriormente, tinha visitado a Malhadinha Nova, Rocim e a Esporão. Desta vez, concentrei o passeio nas vinícolas em Évora e nas proximidades, fazendo um bate e volta a partir de Lisboa com a Fabi Zavatta. Dessa forma, consegui otimizar o roteiro e conhecer duas experiências em um único dia.

Onde ficar em Évora: hospedagem

Saiba que muitos viajantes preferem dormir em Évora ou em hotéis nos vinhedos da região. No entanto, como não tinha muito tempo, concentrei as energias em apenas um dia de passeio, fazendo bate e volta a partir de Lisboa. Mesmo assim, fiquei com muita vontade de voltar com mais calma para dormir na região.

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Vinícolas em Évora: Cartuxa e Ervideira

Nosso tour de vinícolas em Évora teve as seguintes atrações:

1. Visita e Degustação Adega Cartuxa (autora do Pêra Manca) 11h
2. Almoço Enoteca Cartuxa no Centro Histórico 13h30
3. Visita e Degustação Ervideira, vinícola do vinho Invisível. 16h

Outras vinícolas em Évora que não visitei mas que ficam no coração da cidade:

1. Fitapreta Vinhos: fundada em 2004 por um grupo de amigos apaixonados por vinhos. Oferece visitas guiadas e degustações
2. Casa Relvas: famosa pela alta qualidade dos vinhos. Oferece visitas guiadas e degustações.

O roteiro começou com visita à Adega Cartuxa (ou Fundação Eugénio de Almeida) pela manhã. Sem dúvida, a Cartuxa é a vinícola mais próxima do centro histórico de Évora e a mais concorrida. Portanto, reserve antecipadamente! Em poucos minutos de carro, você vai da Adega à vila histórica.

Atualmente, a Adega Cartuxa tem 6 marcas de vinhos. Entre as linhas e marcas mais famosas estão a EA (Eugénio Almeida), a Cartuxa e a Pêra Manca. Vale ressaltar que o tinto Pêra Manca é hoje o vinho portugues mais desejado por brasileiros. Por esse motivo, a visita costuma ser muito disputada entre os apaixonados por vinho.

Nosso tour foi conduzido pelo sommelier Miguel. Primeiramente, fizemos um passeio pela construção do século 16. Em seguida, passamos pelo corredor de aromas e pelas talhas, as tradicionais ânforas. Por fim, a melhor parte, a degustação. Infelizmente, os vinhos Pêra Manca não fazem parte de nenhuma prova, mas podem ser adquiridos no local.

DICA CAFÉ VIAGEM:
Não deixe de provar o tinto Scala Coeli. 
Além disso, se estiver com amigos, a dica é dividir o Pêra- Manca para incluir na degustação!

ANOTE

Tanto a visita quanto a degustação precisam ser pré agendadas. São 3 modalidades: visita sem prova ( € 15  p/pessoa), visita com degustação 3 vinhos ( € 35  p/pessoa) e visita com degustação 6 vinhos ( € 60 p/pessoa).
Mais informações no site www.cartuxa.pt

Após visita à Adega Cartuxa, seguimos para o CENTRO HISTÓRIO DE ÉVORA. Caminhamos pelos arredores e fomos almoçar na VINOTECA CARTUXA, restaurante da Adega Fundação Eugénio de Almeida no coração da cidade.

AMEI a experiência! Vale a pena. Ótimo ambiente e pratos excelentes da cozinha alentejana. Entre as sugestões, recomendo provar o polvo à lagareiro (23 euros) e o supreendente pudim de azeite na sobremesa. É possível tomar vinhos em taça e também comprar os vinhos da Cartuxa.

Onde fica:  R. de Vasco da Gama nº15, 7001-901 Évora
Horário: segunda a domingo, das 12h30 às 21h30.
Fecha dia 25 de dezembro e 1 de janeiro.
Site www.cartuxa.pt/enoteca

Após o almoço, seguimos o delicioso passeio para visitar mais uma vinícola nos arredores Évora, mais precisamente em Reguengos de Monsaraz: a Ervideira. Trata-se de uma adega familiar, famosa por ser autora do vinho Invisível. A saber: fica distante a 30 km do centro histórico.

A vinícola é pequena e charmosa. Porém, oferece várias experiências com pré agendamento. Desde degustação a picnic. Logo na chegada, fomos recebidos pelo simpático cachorro da propriedade que, pasmem, é também guia do tour.

Nossa degustação foi ao ar livre acompanhada de produtos regionais. Além disso, também incluiu o vinho Invisível, um branco praticamente incolor elaborado a partir de uva tinta Aragonez (também chamada de Tempranillo e Tinta Roriz.

O Conde D’Ervideira é outro destaque da vinícola. Aliás, possui dois blends tintos idênticos, mas que amadurecem em locais diferentes. A diferença é que um dos rótulos, o Conde D’Ervideira Vinho da Água, passa, além dos 10 meses em carvalho francês, mais 8 meses em garrafa submerso no lago Alqueva, a 30 metros de profundidade. Com isso, o vinho ganha uma história curiosa e uma experiência ainda mais especial para quem visita a Ervideira.

ANOTE

Herdade da Herdadinha, Vendinha 7200-042 Reguengos de Monsaraz
Contato enoturismo: [email protected] | Instagram @dega_ervideira
Site ervideira.pt
PS: a vinícola tem um Wine Shop em Lisboa!

O que fazer em Évora

Além das vinícolas de Évora, visite o Centro Histórico com Templo Romano, Sé, Praça Giraldo, Rua João de Deus, Rua Cinco de Outubro, Igreja São Francisco, Catedral e Capela dos Ossos. Assim, o roteiro fica ainda mais completo, combinando vinho e patrimônio histórico.

Para comer: restaurante Fialho, Pão Ralado , Enoteca Cartuxa, Tua Madre.

Évora, Capital Europeia da Cultura em 2027

A histórica cidade da região do Alentejo foi escolhida para ser a Capital Europeia da Cultura em 2027, sendo a quarta cidade portuguesa na história a alcançar o título, além de Lisboa (1994), Porto (2001) e Guimarães (2012).

As visitas acima tiveram o apoio da Rota dos Vinhos do Alentejo. Agradeço a oportunidade!
www.vinhosdoalentejo.pt | @vinhosdoalentejo

Oi, sou a Alexandra Aranovich

Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?

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