Claro que alguém já passou a dica do Pastel de Belém em Lisboa para você. Afinal, trata-se de um clássico. Mas é Pastel de Belém ou Pastel de Nata? Explico: a receita parece a mesma, mas as diferenças não estão só no preparo. O único doce neste estilo que pode ser chamado de Pastel de Belém é o que está situado em Belém, bairro de Lisboa que também é ponto turístico da Torre de Belém, do Monumento ao Descobrimento e do Mosteiro dos Jerónimos. E a dica do Café Viagem é começar o dia por lá, com um café da manhã autêntico português. Parada turística e, também, deliciosa e obrigatória.
Pastel de Belém em Lisboa: o clássico e único
Fui comer um Pastel de Belém no horário do café da manhã. Foi o início de um passeio que fiz com a Guia Fabi Zavatta a partir de Lisboa para Óbidos e Nazaré. E a partida deste tour foi justo neste café histórico e famoso de Belém. Perfeito!
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+ ROTEIRO BELÉM LISBOA: principais atrações
A história do Pastel de Belém:
O Pastel de Belém foi criado em 1837 pelos monges do Mosteiro dos Jerónimos. Até hoje, a receita é segredo. Sendo assim, só na Fábrica dos Pastéis de Belém – a pastelaria familiar com mais de 100 anos – é que se pode chamar de Pastel de Belém (os outros são nomeados pastéis de nata. A massa do doce de Belém é bem crocante e o creminho, não é tão doce. Maravilhoso!
Origem dos Pastéis de Belém ou Pastéis de Nata
Segundo a própria Fábrica dos Pastéis de Belém, sua origem é do aproveitamento das gemas que sobravam dos ovos utilizados para fazer hóstias.
No entanto, também conta a lenda que… a iguaria foi criada por monges no Mosteiro dos Jerônimos. Antigamente, as claras de ovos eram utilizadas também para engomar vestimentas das freiras e monges. Logo, sobravam muitas gemas. Assim, passando por problemas financeiros, o Mosteiro dos Jerônimos precisou vender pastéis de nata . Mesmo com a venda do doce, foi necessário fechar o mosteiro por volta de 1834. E adivinhem quem comprou a receita dos monges? O empresário da refinaria de açúcar local. Foi ele quem abriu a Fábrica Pastéis de Belém.
Além dos pastéis de nata, vários doces portugueses à base da gema foram criados em padarias perto de mosteiros : ovos moles, queijadas, toucinho do céu, pastel de santa clara, pudim de leite, entre outros.
Pastel de Belém no balcão ou mesa?
A Fábrica dos Pastéis de Belém atende no balcão uma imensidão de turistas. Mas o que poucos sabem é que vale a pena sentar em uma das mesas nos fundos da loja. A espera por uma mesa parece longa, mas até que a fila anda.
Por indicação da Fabi Zavatta (minha super guia de Portugal e amiga), sentamos para tomar o nosso café com Pastéis de Belém, ao invés de pedir no balcão. Pedimos também um suco de laranja. Gente, que suco! Não deixem de provar. Só me arrependo mesmo é de não ter pedido mais pastéis. Agora, só na próxima viagem a Portugal!
Além do Pastel de Belém: outras atrações para visitar em Belém:
- Padrão dos Descobrimentos: monumento dedicado aos grandes navegadores de Portugal
- Torre de Belém
- Mosteiro dos Jerónimos : Patrimônio da Humanidade pela UNESCO – ao lado da Igreja de Santa Maria de Belém. Com os túmulos de Camões, Vasco da Gama e Fernando Pessoa
- MAAT (Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia)
- Caminhar pelo Rio Tejo até o MAAT (Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia)
- Museu Coleção Berardo
- Museu Nacional dos Coches
- Museu da Marinha
- Provar restaurantes de frutos do mar e bacalhau da região: o Frade, Clube Naval de Lisboa ou Maat Café & Kitchen
+ VEJA AQUI ROTEIRO COMPLETO O QUE FAZER EM BELÉM
Onde ficar em Belém Lisboa: super dica de Hotel de charme e luxo
Estive em um evento no Altis Belém Hotel & Spa. Achei o hotel maravilhoso, na beira do Rio Tejo, com visual incrível de Lisboa. Recomendo fortemente para quem quer se hospedar nessa região de Belém em Lisboa. Clique aqui para ver tarifas e fotos!
Como chegar ao bairro de Belém?
Belém está a 7km da área central de Lisboa. O jeito mais prático e rápido é usar um transporte por aplicativo. Afinal, Belém não tem estação de metrô ligada ao centro da cidade.
Além do transporte por aplicativo, você pode pegar ônibus da linha 728 na Praça do Coméricio (Centro de Lisboa). Ou, o bonde (elétrico) 15E saindo da Praça da Figueira (para em frente ao Mosteiro dos Jerónimos)
DICA: com o Lisboa Card você tem gratuidade de transporte até Belém no transportes públicos e desconto em atrações. É um tipo de passaporte turístico. Você paga um valor fixo e tem direito a acesso gratuito e descontos em várias atrações e meios de transporte.
Saiba mais
PASTEL DE BELÉM
Fábrica dos Pastéis de Belém
Rua de Belém 84 92, 1300-085, Lisboa Portugal
Funcionamento: todos os dias, de 08h às 23h.
Site: pasteisdebelem.pt
Instagram @pasteisbelem
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
