Quando se fala em enoturismo na Serra Gaúcha, muitos pensam automaticamente no Vale dos Vinhedos. Mas existe uma região vizinha, com Indicação de Procedência (IP) que vem surpreendendo os apaixonados por vinhos com muitas novidades. Falo de Altos Montes na Serra Gaúcha, região formada por duas cidades — Flores da Cunha e Nova Pádua — com um único terroir e mais de 21 vinícolas. Para viver o mundo do vinho de forma mais tranquila e autêntica — sem o fluxo intenso de outras áreas mais conhecidas da Região da Uva e do Vinho no Rio Grande do Sul.
Altos Montes na Serra Gaúcha: a nova queridinha do enoturismo no RS
Altos Montes na Serra Gaúcha combina tradição italiana, altitude privilegiada ( que chega a 885 metros) e vinhos com personalidade própria. É o tipo de destino que surpreende — especialmente quem acha que já viu tudo nos vinhedos gaúchos.
Indicação de Procedência Altos Montes
É importante destacar que Altos Montes possui Indicação de Procedência (IP) desde 2012, reconhecimento concedido pelo INPI que certifica a origem e qualidade dos vinhos produzidos na região.
>> Saiba mais sobre indicação geográfica de vinhos neste post do Café Viagem
Onde fica Altos Montes na Serra Gaúcha
Vizinha de Caxias do Sul, Flores da Cunha está a cerca de 150 km de Porto Alegre e a 60 km de Bento Gonçalves no Rio Grande do Sul. Aliás, muita gente faz bate e volta a partir do Vale dos Vinhedos, principalmente para conhecer a vinícola mais famosa do roteiro, a Luiz Argenta. No entanto, e para mim, a região de Altos Montes merece no mínimo um fim de semana só para ela.
Onde ficar em Flores da Cunha: dicas de hospedagem
Você pode se hospedar tanto em Flores da Cunha quanto em Nova Pádua. A propósito: Flores oferece mais opções noturnas para jantar, como o excelente Vinhos Nacionais Bar e Enoteca. Abaixo, algumas opções que recomendo de hospedagem:
Letto em Flores da Cunha – melhor custo-benefício e localização central
Arau Cabana em Flores da Cunha
Pousada Ruggero em Nova Pádua
Cabanas Container Figo e Abóbora
>> Neste post do Café Viagem, veja uma seleção de hotéis e casas e cabanas para se hospedar em Altos Montes
Altos Montes na Serra Gaúcha: 8 lugares que você precisa conhecer
Certamente, quem busca experiências genuínas vai encontrar em Altos Montes lugares que encantam. A seguir, compartilho vinícolas e experiências que mostram por que você precisa incluir Altos Montes na Serra Gaúcha no seu próximo roteiro.
Parte deste roteiro foi feito durante a Vindima (verão) com o grupo da Vinífera – agência que opera destinos de enoturismo, com grupos de mulheres.
índice:
1. Casa Eva: a casa das 5 mulheres
2. Vinícola Caetano Vicentino: uma das mais belas paisagens da região
3. Marzarotto: uma das primeiras enólogas a fundar sua própria vinícola
4. Luiz Argenta: a mais famosa vinícola da região
5. Adega Dom Camilo: o piquenique com visual mais lindo
6. Famiglia Ulian: vinhos e experiências autênticas
7. Vinhos Nacionais Bar e Enoteca: jantar perfeito em Flores da Cunha
8. Volui: almoço harmonizado da Vinícola Bebber
1. Casa Eva: a casa das 5 mulheres
Projeto novo em Flores da Cunha. Liderado por 5 mulheres (mãe viúva e 4 filhas). A Casa Eva abriu oficialmente para o enoturismo em janeiro de 2026. Fundada em 1950 por Alcides Muraro e conduzida por seu filho Alberto até 2013, a vinícola é hoje liderada pelas mulheres da família. A produção de vinhos finos iniciou em 2023. Antes, a produção era focada apenas em vinhos de mesa.
A bela casa – antes residência da família – foi restaurada por uma das irmãs arquiteta. Aliás, você degusta muito com os olhos. Isso porque tudo é lindo na Casa Eva, principalmente o design dos rótulos que inspiraram as cores, a decoração da casa e até uma linha home de louças criadas.
O QUE OFERECE: degustações, almoços e jantares harmonizados (com agendamento prévio) e varejo.
ONDE: Flores da Cunha – Travessão Rondelli, s/ nº
DICA: não vá embora sem tirar uma foto no banheiro!
VINHO: prove Casa Eva Chardonnay e o espumante Nature
@casaevavinhosevinhedos
+ SAIBA MAIS: veja o post no blog Café Viagem sobre a Casa Eva
2. Vinícola Caetano Vicentino: uma das mais belas paisagens da região
Caetano Vicentino é uma vinícola jovem em Altos Montes na Serra Gaúcha, mas com raízes familiares na viticultura. Ao todo, são 6 hectares de parreirais herdados do pai e avô Aldo Caetano. Está situada no interior de Nova Pádua e conta com uma paisagem linda dos vinhedos. Por sinal, não deixe de agendar uma degustação no horário do pôr do sol no terraço da vinícola. Durante a Vindima, promove experiências como jantares nos vinhedos e eventos exclusivos.
A enóloga Grazi Boscato é a responsável pela elaboração dos vinhos que levam nomes de integrantes da família como Casa Neni, Ana & Grazi e Caetano Vicentino.
O QUE OFERECE: degustação e visitação. Jantares e eventos especiais com agendamento prévio.
ONDE: Nova Pádua – Estrada Travessão Curuzu km 0,7
DICA: não deixe de ver a vista do terraço
VINHO: prove o vinho tinto 3 Enólogas
@vinicolacaetanovicentino
3. Vinícola Marzarotto: uma das primeiras enólogas a fundar sua própria vinícola
Vinícola boutique da enóloga Janaína Massarotto, bisneta de vitivinicultores. Ela é uma das primeiras enólogas a fundar sua própria vinícola. Projeto que encanta pelo grande protagonismo feminino.
O QUE OFERECE: loja e diferentes tipos de degustações e um terraço, para desfrutar uma taça de vinho contemplando a vista.
ONDE: Nova Pádua – Via PRODENP, Travessão Paredes, 200
DICA: não deixe de visitar a capela da Santa Maria Mediadora para alcançar a sua graça!
VINHO: não deixe de provar o vinho branco de entrada da linha Pleno, o Peverella. Fresco, leve da primeira variedade branca vinífera a desembarcar no Brasil com os imigrantes italianos.
@vinhosmarzarotto | Site www.vinhosmarzarotto.com.br
4. Vinícola Luiz Argenta: a mais famosa vinícola da região
Verdade seja dita: não dá para visitar Flores da Cunha sem visitar a vinícola mais famosa da região. Tem vinhedos dentro da cidade. E ainda, garrafas de vinho com formatos diferentes. A grande novidade são os vinhos desalcoolizados que impressionam tanto quanto a arquitetura moderna da vinícola que podia estar em qualquer lugar do mundo. Também tem vinhos premiados e belos espaços de enoturisimo, além de uma incrível degustação premium na cave.
O QUE OFERECE: wine bar, espaço de eventos, degustações e orestaurante Clô (@clorestaurante) .
ONDE: Flores da Cunha – Avenida 25 de Julho, 700, Centro
DICA: visite tudo, todos os espaços são lindos.
VINHO: prove a novidade, os vinhos desalcoolizados. O vinho que mais me impressionou por lá foi o de uvas passificadas, Merlot Desitratado
@vinicolaluizargenta
>> Leia no Café Viagem:
Luiz Argenta, a Vinícola uau
Almoço no Clô, restaurante da vinícola Luiz Argenta
5. Adega Dom Camilo: o piquenique com visual mais lindo
Local para curtir a região ao ar livre. Uma das paisagens mais impactantes de Altos Montes na Serra Gaúcha. Perfeito para um brinde com delícias coloniais, um piquenique nas encostas de Nova Pádua, sobre o vale do Rio das Antas.
O QUE OFERECE: espaço e jardim com vista do Vale, itens para fazer piquenique ou lanche
ONDE: Nova Pádua – Estrada Belvedere Sonda, S/N, Travessão Leonel, Interior
DICA: não deixe de ficar até o sol se pôr.
@adegadomcamilo | Site domcamilo.com.br
6. Famiglia Ulian: vinhos e experiências autênticas
Uma das mais autênticas experiências de enoturismo, onde você é recebido pela família Ulian. Atualmente, é liderada pela nova geração que imprime criatividade nas experiências e profissionalismo na elaboração dos rótulos: Carla Ulian, sommelier, e Eduardo Ulian, enólogo.
Durante a Vindima, oferece uma das mais concorridas atrações que incluem pisa, colheita, café da manhã e uma tradicional menarosto.
O QUE OFERECE: degustações, menarosto com agendamento, atrações na vindima
ONDE: Flores da Cunha – Travessão Felisberto da Silva, S/N, Linha 80
DICA: fizemos uma degustação guiada pelo enólogo Eduardo Ulian com imersão nas barricas e madeira no vinho. Sensacional!
VINHO: prove o tinto Spotachio e pergunte sobre a história do vinho!
@familiaulian Site www.familiaulian.com.br
7. Vinhos Nacionais Bar e Enoteca: jantar perfeito em Flores da Cunha
Depois das visitas às vinícolas em Flores da Cunha e Nova Pádua, vale reservar a noite nos Vinhos Nacionais Bar e Enoteca. Trata-se de um wine bar e também o primeiro e maior clube de vinhos brasileiros. O espaço fica em Flores da Cunha, ao lado da praça principal da cidade.
Tem ambiente elegante, carta focada em rótulos brasileiros e gastronomia que surpreende. Local perfeito para provar mais vinhos de Altos Montes sem pressa e brindar a dois ou com amigos.
O QUE OFERECE: loja de vinhos, wine bar e restaurante, todos os dias das 10h-22h, exceto segundas-feiras
ONDE: centro Flores da Cunha, Av. 25 de Julho, 1503.
DICA: o local foi eleito o Melhor Bar e Enoteca pela ABS-RS em 2025.
@vinhos.nacionais
8. Volui: almoço harmonizado da Vinícola Bebber
Se os vinhos da Bebber já são incríveis, imagine ao ganharem um restaurante com gastronomia que eleva toda a experiência. O Volui é o restaurante dentro da Vinícola Bebber, inaugurado em 2025, com menu sazonal assinado pelo chef William Williges. Homenageando o “Vô Luigi” (origem do nome e o verbo latino volui: “eu quis”), oferece almoços harmonizados de alta gastronomia. Experiência primorosa.
O QUE OFERECE: além da degustação e restaurante com almoço harmonizado, a vinícola tem espaço ao ar livre para curtir vinhos (taças e garrafas) e comidinhas.
ONDE: Flores da Cunha | Travessão Alfredo Chaves, S/N
DICA: a Bebber também tem uma bela degustação com comidinhas caso não consiga fazer o almoço. Aproveite para visitar o vizinho Gran Nero Presunto Cru.
VINHO: sou fã dos brancos, mas prove também os tintos Bah e Maragato
@voluicucina e @familiabebber | Site www.voluicucina.com.br
>> SAIBA MAIS: post sobre a Bebber no blog Café Viagem
+ Veja aqui o vídeo no perfil @cafeviagem do Instagram da nossa experiência no Volui da Bebber
Altos Montes é perto do Vale dos Vinhedos?
Sim, fica a cerca de 60 km de Bento Gonçalves. É possível fazer bate e volta mas recomendo pelo menos uma noite por lá.
Quantas vinícolas existem em Altos Montes?
São mais de 21 vinícolas registradas na região. A principal – e a mais famosa – é a Luiz Argenta em Flores da Cunha.
Por que Altos Montes na Serra Gaúcha ainda vai te surpreender …
- Autenticidade
- Protagonismo feminino
- Experiências mais intimistas
- Tradição italiana preservada
- Vinícolas familiares e boutiques
- Menos fluxo turístico
- Inovação: vinhos desalcoolizados, vinho 3 enólogas, IP Altos Montes
- Gastronomia: do tradicional menarosto à alta gastronomia
SAIBA MAIS
Altos Montes na Serra Gaúcha
Flores da Cunha e Nova Pádua RS
Site: www.vinhosdosaltosmontes.com.br
Instagram: @altosmontesoficial
Localize-se: Mapa das atrações citadas neste roteiro no Google
+ Para mais roteiros da Serra Gaúcha, acesse www.cafeviagem.com/amoserragaucha
ORGANIZE SUA VIAGEM PARA FLORES DA CUNHA
Reserve agora pelo melhor preço. Procure pelo cancelamento gratuito caso tenha dúvidas sobre as datas da viagem.
RESERVE AQUI O SEU HOTEL EM FLORES E NOVA PÁDUA COM ATÉ 50% DE DESCONTO
ALUGUE SEU CARRO NA SERRA GAÚCHA NAS PRINCIPAIS LOCADORAS: FAÇA AQUI COTAÇÃO
Mais dicas de Flores da Cunha no Café Viagem
Madre Terra: o bosque do vinho
Cabanas em Flores da Cunha: Container Figo e Abóbora
Casa Eva : novidade com força no enoturismo feminino
Roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua: vinícolas, passeios e hospedagem
Melhores Hotéis de Pousadas em Flores da Cunha e Nova Pádua
Onde comer em Flores da Cunha e Nova Pádua: dica de restaurantes e vinícolas
6 vinícolas imperdíveis para visitar em Flores da Cunha e Nova Pádua
Almoço na Escola de Gastronomia em Flores da Cunha, RS
Roteiro Otávio Rocha em Flores da Cunha
A gastronomia do Dona Adélia em Otavio Rocha
Visita e almoço na Luiz Argenta, a vinícola uau da serra gaúcha
Caminhos do Alfredo – novo roteiro turístico de Flores da Cunha
Dica de Cabana em Flores da Cunha
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
