Procurando dicas de vinhos e azeites em Punta del Este no Uruguai? Este post é um excelente ponto de partida para quem visita Punta del Este na Páscoa ou outro feriado. No texto a seguir, apresento uma novidade, uma espécie de roteiro do Departamento de Maldonado (Uruguai) lançado em agosto de 2018, o Caminos de la Vid y los Olivos. O “caminho” integra a vida no campo, vinhos e azeites. Tudo isso numa região linda do litoral e serra do Uruguai.
O que é o Caminos de la Vid y los Olivos
Eu conheci o novo roteiro no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado de 2018, onde o Uruguai foi o país convidado. Degustamos alguns vinhos e azeites de Punta del Este e arredores e fiquei encantada com o projeto.
O objetivo do Caminos de la Vid y los Olivos é oferecer mais do que empreendimentos de vinhos e azeites em Punta del Este e regiões próximas. Afora as vinícolas, fazem parte do roteiro também: restaurantes, hortas orgânicas, hotéis e pousadas, armazéns de produtos locais e até pontos turísticos da região como o Cerro Pan de Azúcar, Cerro de las Ánimas e Cerro Catedral
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Os azeites de Maldonado, Uruguai
Nos últimos anos, o departamento de Maldonado no Uruguai (onde está inserido o balneário de Punta del Este), vem se destacando pela produção de azeites e vinhos de alta qualidade. Azeites do Departamento de Maldonado
Aos poucos, foram surgindo mais campos de oliveiras e vinhedos na região. Marcas de azeites como O’33 José Ignacio, Lote 8 e Garzón (Agroland) receberam destaque em premiações nacionais e internacionais.
Marcas de azeite-virgem do Departamento de Maldonado:
Colinas de Garzón
Finca Babieca
Lote 8
O’33 José Ignacio
Olivasana
Chacra La Anyta
La Lejanía
El Sabiá
azeite Lote 8 de Pueblo Éden, degustado com os vinhos da bodega Éden – excelente parceria local!
Os vinhos de Maldonado, Uruguai
Segundo especialistas, afora o clima, as características do solo, as encostas e as influências marítimas são condições que favorecem o plantio de qualidade tanto das uvas quanto das oliveiras.
Os diferentes empreendimentos foram, aos poucos, oferecendo experiências aos turistas, tanto de enoturismo quanto de olivoturismo. Uma das empresas precursoras nessa oferta turística foi a Garzón (Agroland, complexo Garzón) que produz vinhos e azeites e foi considerada a melhor vinícola do Novo Mundo pela Wine Enthusiast em 2018.
As principais uvas do Departamento de Maldonado são: a tinta Tannat e a branca Vigonier. As brancas Albariño, Chardonnay e Sauvignon Blanc também são características dessa região costeira. Outras castas presentes no Departamento de Maldonado: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc e Marsellan.
Vinícolas uruguaias com destaque no Departamento de Maldonado
Sierra Oriental
Cava de las Ánimas
Sacromonte
Bodega Cerro del Toro
A Bodega Bouza e a Familia Deicas têm vinhedos nessa região, mas não tem vinícola com visitação.
Familia Deicas tem vinhedos nessa região, mas não tem vinícola com visitação – excelente Tannat dos vinhedos de Manantiales, em Maldonado
Vinhos e azeites em Punta del Este
Caminos de la Vid y los Olivos
As diferentes regiões do Caminos de la Vid y los Olivos. Cada uma delas, um roteiro. São elas:
1. Camino José Ignacio – Garzón
2. Camino Pueblo Éden
3. Camino Punta del Este – Ruta 39 Aiguá
4. Camino Piriápolis – Ruta 60
Região da Bodega Garzón no Departamento de Maldonado – a 35 km de José Ignácio e a 70 km de Punta del Este
1. Camino José Ignacio – Garzón
Considerado o roteiro mais sofisticado. Entre José Ignacio e Departamento de Rocha, na Ruta 9, com destaque para o peculiar e pacato povoado de Pueblo Garzón. Punta del Este está a 70 km de distância da Bodega Garzón e Pueblo Garzón.
Fazem parte dessa rota:
Almazara O’33
Ruta 9 km 157 José Ignacio
Tel. + 598 4486 2820
www.o33.com.uy
Bodega Oceánica José Ignácio
Ruta 9 km 157 José Ignacio
Tel. + 598 9757 9607
www.ojoseignacio.com.uy
Collinas de Garzón e Bodega Garzón
Camino Saiz Martínez – Camino Arco del Sol, José Ignacio
Tel.: + 598 4224 4040
+ Leia aqui o post sobre a experiência Garzón no Café Viagem
Estância Vik
Camino Saiz Martínez
Pousada Mosaico
Camino Saiz Martínez – Rua 9 km 160,500
Granja Orgánica Curz del Sur
Camino Saiz Martínez
o azeite mais famoso de Maldonado, o Collinas de Garzón
2. Camino Pueblo Éden
A região de quem vai da Península de Punta del Este para Punta Ballena ou para a Casapueblo pela Praia Mansa. Pegue a Ruta 12 e admire a rota mais panorâmica da região, com vinhedos, encostas e o pacato e simpático povoado chamado de Pueblo Éden (a placa avisa que são apenas 200 habitantes!). Talvez, um dos roteiros mais fáceis e próximos para visitar se você estiver hospedado em hotéis em Punta del Este. O povoado de Pueblo Éden está a 46 km de distância do centro de Punta del Este.
Alguns destaques da rota:
Vinícola Alto de La Ballena
Ruta 12 km 16.4 – Pueblo Éden. Site www.altodelaballena.com
+ Leia aqui a experiência na Alto de La Ballena no Café Viagem
Vinícola Viña Éden
Ruta 12 km 26 – Pueblo Éden. Site www.vinaeden.com
+ Leia aqui a experiência na Bodega Éden no Café Viagem
Almazara Lote 8
Ruta 12 – Paraje Cerro dos Hermanos (próximo à vinícola Éden). Site www.lote8.com
La Casita de Chocolate
Pueblo Éden – Calle El Mirlo y Las Calndrias – imperdível se estiver no povoado
www.facebook.com/lacasitadechocolateeden
Restaurante La Posta de Vaimaca
Pueblo Éden – Calle El Sabiá y el Papanaranjas
De sexta a domingo, meio-dia e à noite
Altamira del Éden
Marmeladas, mel e aceitonas de mesa (orgânicos)
Ruta 12 km 26
Tel.: + 598 99 242540
Almazara Finca Babieca
Ruta 12 – Camino Sierra de los Caracoles . Site www.fincababieca.com
El Sabiá
Ruta 12 km 357. Site www.sabiaextravirgen.com
Hotel e Spa Las Cumbres
Ruta 12 km 3.9 – Laguna del Sauce, Punta Ballena
no início da Ruta 12 de quem vem de Punta del Este
paisagem da região da Ruta 12 onde estão as Bodegas Alto de La Ballena e Éden, o azeite Lote 8 e o povoado de Pueblo Éden
3. Camino Punta del Este – Ruta 39 Aiguá
Um roteiro se perdendo pelos campos. Alguns destaques da região:
Almazara OlivaSana
Ruta 39 km 50. Site olivasana.com
Bodega Sierra Oriental
Ruta 39 – Paraje Las Cañas
Olivar La Lejanía
Ruta 39 km 27. Site: www.olivarlalejania.com
Aguaverde Wine Lodge
Camino Cerro Eguzquiza Km 8 – Altos de La Barra (estrada perto da Narbona de La Barra). Site www.aguaverde.uy
Estabelecimento El Pedregal (azeite de oliva Sierras de Aiguá)
Ruta 13 km 161 – Lavalleja
Chacra Ruca Leufu e Cerveza Artesanal Ruca Beer.
Site www.rucabeer.com
La Cabra Macanuda – queijos de cabra
Ruta 39 km 21 – Camino Paso Bentos
4. Camino Piriápolis – Ruta 60
O roteiro mais tradicional de Maldonado. Muito antes de Punta del Este ficar famosa, era Piriápolis a praia mais popular e chique do Uruguai. Piriápolis está a 46 km de distância de Punta del Este e a 35 km de Montevidéu. Nessa região o mar se encontra com a serra. Uma vinícola que não faz parte do Caminos de La Vid y Los Olivos mas está próxima a Los Vientos. Piriápolis tem a famosa e gigante paella que abre o verão no fim do ano.
Alguns destaques da rota:
Bodega Cerro del Toro
Camino de los Arrayanes
Tel. + 598 99 602 006
Almazara Chacra La Anyta (azeites)
Calle Darwin s/n – Camino a la Canera km 4. Site www.chacralaanyta.com.uy
Bodega Cava de Las Ánimas
Nueva Carrara. Tel. + 598 98846603
Mais informações sobre o Departamento de Maldonado
www.maldonado.gub.uy
www.destinopiriapolis.com
www.destinopuntadeleste.org
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Guia Punta del Este
POST ÍNDICE
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Olá, obrigada.pelo post. Sobre o Uruguay.
Estou indo para punta del este em janeiro. tenho um filho apaixonado por azeitonas e azeite e Gostaria de saber se existe algum lugar, DESTEs QUE. Você menciona, em que seria possível ver o processo de fabricação do azeite desde .o plantio das oliveiras. Ate o engarrafamento do azeite.
Desde já agradeço a ajuda. Val Tostes
Olá Val
Não tenho certeza absoluta, mas acredito que o Collinas Garzon tem.
Acho que mais próximo de Punta del Este também no Bodega Oceánica em José Ignácio
Abs
Alexandra do Café Viagem
ótima matéria, graças à ela conseguir agendar um tour para conhecer a produção de azeite no uruguai em 2 olivicultoras, O’ e Lote 8. Muito obrigado.
Oi Rhiverson
Obrigada e que bom que você conseguiu agendar. Adoro o Lote 8
Abs e boa viagem
Alexandra do Café Viagem