Roteiro 1 dia em Parma na Itália

( post atualizado setembro 2022) Saímos cedo de Bologna de trem pela manhã, cidade que nos hospedamos em Emilia Romagna. O destino: um ROTEIRO DE 1 DIA EM PARMA. Local que merece muuuuuito uma visita. Considerada uma das cidades mais prósperas da região de Emilia Romagna na Itália. É famosa pela produção artesanal do queijo Parmigiano Reggiano – o inconfundível parmesão – e por seu inigualável prosciutto, o presunto de Parma. Vimos muita gente elegante, bonita e desfilando de bicicleta.

A chegada pela estação de trem de Parma
A chegada pela estação de trem de Parma

Roteiro 1 dia em Parma na Itália

Nossa passeio começou na visita guiada ao queijo Parmigiano Reggiano (veja o post aqui!) e encerrou no Parco Ducale (il giardino) com despedida em uma sorveteria. Foi um dia tranquilo e especial. A seguir, confira nosso roteiro ( no final do post o mapa e trajeto do nosso passeio no Google Maps).

1. CHEGADA: DA ESTAÇÃO DE TREM PARA A FÁBRICA DE QUEIJO

Partimos da estação ferroviária (Stazione Parma) de táxi para a visita ao templo do Parmigiano Reggiano. É preciso agendar e chegar cedo à fábrica já que a produção acontece pela manhã com o leite fresquinho. Mais detalhes no post que escrevi sobre esta experiência, leia aqui!

visita a produção do famoso parmigiano reggiano de Parma
visita a produção do famoso parmigiano reggiano de Parma

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2. INFORMAÇÕES TURÍSTICAS E PIAZZA GARIBALDI

Após a visita, pegamos um táxi (que demorou bastante para chegar à fábrica). De lá, partimos para o centro de informações turísticas de Parma na Piazza Giuseppe Garibaldi. Nosso objetivo era pegar mapas a fim de nos localizarmos na cidade.

Parma Roteiro
Piazza Garibaldi, o ponto de partida!
Piazza Garibaldi, o ponto de partida!

3. CAMINHADA PELOS ARREDORES DA PIAZZA GARIBALDI

Mapas em mãos, saímos caminhando pelos principais pontos turísticos de Parma.  Primeiramente, pela própria praça Garibaldi, um dos pontos altos da cidade.

mesmo com mapas em mão, o melhor é se perder pelas ruas!
mesmo com mapas em mão, o melhor é se perder pelas ruas!

4. PIAZZA DUOMO

Da Piazza Garibaldi seguimos pela avenida Strada dela Repubblica em direção a Piazza Duomo.  Pegamos a Strada Benedetto Cairoli (você também pode pegar a Borgo Longhi). O Duomo (catedral de Parma) é um dos maiores do norte da Itália. É famoso por sua pintura na cúpula principal. Todo o entorno da Piazza del Duomo impressiona. É uma viagem ao tempo.

Parma Roteiro

Ao lado da catedral, está o Batistério, outro adorável monumento (na verdade um prédio octagonal) religioso. A área é um ponto de junção entre a arquitetura romântica e a gótica.

O impressionante Duomo de Parma
O impressionante Duomo de Parma
Parma (16) copy

Batistério
Batistério
o charme de cada esquina!
o charme de cada esquina!

5.  PIAZZA DELLA PACE

A fome começou a bater. Demos uma volta pelas ruas nos arredores do Dumo, onde está localizado a Casa della Musica e seguimos caminhando pela rua Borgo del Parmigianino em direção à Piazza della Pace, onde estão localizados diversos pontos turísticos como: museus, teatros, biblicoteca e a área universitária. E o melhor: um fantástico gramado para se atirar e curtir o vai e vem de locais, turistas e das elegantes bicicletas.

Parma Dicas
Parma Cafe Viagem

6. ALMOÇO NA TRATTORIA SORELLE PICCHI

Fome gritando, e lá fomos atrás de uma dica do pequeno livro “Italia para comer e beber bem”, a Trattoria Sorelle Picchi. Um restaurante e salumeria que tem filial em New York, te mete. Perfect! No caminho a pé até o restaurante, nos encantamos com as bicicletas, as fachadas de lojas e com as imagens que iluminavam nossos olhos. Observar o movimento é um dos melhores programas na cidade. Quase trocamos de restaurante quando avistamos a interessante Noi La Prosciutteria.

Mas seguimos o nosso destino e nos demos bem, sem arrependimentos. Na Trattoria Sorelle Picchi, escolhemos uma mesinha na calçada e brindamos com lambrusco. A refeição merece um post só para ela (em breve!). Recomendo fortemente o Sorelle. Nem que seja para provar a magnífica torta frita (espécie de pão frito) com o delicioso presunto de Parma como entrada. Delicioso!
Endereço: Str. Luigi Carlo Farini, 27 
www.salumeriarosi.com

Parma Alexandra Aranovich
feliz, feliz!!!
O ambiente da salumeria da Trattoria Sorelle Picchi de Parma
O ambiente da salumeria da Trattoria Sorelle Picchi de Parma 
Parma Torta Frita
“Torta frita” de entrada e lambrusco na Trattoria Sorelle Picchi. Que saudades!

7. SONECA NO PARCO DUCALE

Saímos felizes e tontinhos de tanto lambrusco no restaurante. Foi então que tivemos uma brilhante ideia: relaxar no Parco Ducale. Pegamos a Ponte Verdi, e fizemos uma caminhada gostosa até o parque. Foi a primeira vez na vida que tirei uma soneca em banco de praça. Adorei. Aquela tarde entre as árvores e a paisagem linda do jardim do Parco Ducale foi inesquecível.

Parco Ducale
Parco Ducale
Parma Parco Ducale
Dormidinha pós -almoço no parque!!
Parma iphon alex (2)

8. GELATO E DE VOLTA PARA A ESTAÇÃO DE TREM

Finalizamos o dia com um clássico sorvetinho na saída do parque. Encontramos um local simples e delicioso para nos despedir de Parma com muito sabor: Gelateria la Pilotta (Via Garibaldi, 29).  O sabor pistache é demais! De lá, seguimos a pé até a estação de trem e tivemos mais uma visão apaixonante e colorida de Parma que registrei em minha câmera fotográfica. No caminho, encontramos outro ponto gastronômico: a Salumeria Garibaldi (Via Garibaldi, 42).

Parma, não como não se apaixonar pelo colorido de Parma
Parma, colorida e envolvente
Sorveteria próxima ao parque
Sorveteria próxima ao parque

LEIA + SOBRE PARMA NO CAFÉ VIAGEM

Parma de bicicleta

Parmigiano Reggiano – visita a fábrica do famoso Parmigiano Reggiano

O que comer em Emilia Romagna

Guia Emilia Romagna : post índice com dicas e roteiros 

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PARMA | EMILIA ROMAGNA ITÁLIA

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 www.emiliaromagnaturismo.com/en   |  turismo.parma.it

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Oi, sou a Alexandra Aranovich

Autora do blog Café Viagem, creator e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?

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Comentários:

Apesar de superficial consegue aguçar o interesse do viajante a visitar a cidade de Parma, que é realmente charmosa e está numa das mais importantes regiões gastronômicas da Itália.

Olá Luís
Obrigada pelo seu comentário e opinião. Se tiveres mais dicas de Parma e seus sabores, por favor fique a vontade para deixar por aqui.
Abraços
Alexandra
http://www.cafeviagem.com

Fabio Alencar disse:

Alexandra,

Ótimo o site e o roteiro de Parma em particular. Excelente trabalho, objetivo, claro e muito util para viajantes como nos que temos pouco tempo para desfrutar de cada cidade e não estamos interessados apenas nos pontos tradicionais mas sim numa forma divertida e suave de aproveitar o dia no local.

Dica dos locais, restaurantes e ate banco da praça para descansar foram perfeitas. Adoramos Parma e seu site foi o guia ideal!! Rsrs

Abs

Fabio e Marcia

Nossa, Fábio. Obrigada. Adorei seu comentário e retorno. Também adorei Parma.
Se tiveres alguma dica a mais para acrescentar neste roteiro, é suuuuper bem-vinda.
Abraços grandes
Alexandra
http://www.cafeviagem.com

Fabio disse:

Alexandra,

Realmente muito pouco a acrescentar. Talvez incluir nota de que o vinho lambrusco apesar de tinto seria frisante, o que pode parecer estranho mas na verdade combina bem com os pratos salgados.
Outra possível dica seria sobre estacionamento público para quem chegar de carro. Existem várias opções bem perto do centro a preços tipo 6 Euros para períodos de até 4 horas. Assim você deixa o carro e faz todo o roteiro a pé.
No fim do dia ainda pode comprar o presunto e o queijo (na Garibalda por exemplo) para levar e usar como lanchinho antes de dormir!

Mais uma vez obrigado pelas dicas!

Fábio e Marcia

Leticia disse:

Oi Alexandra. Acabei de fazer a melhor refeição da viagem. Seguimos sua dica e almoçamos na Tratoria Sorelle Pichi. Realmente presunto de parma , massa frita e Lambrusco da casa para beber , foi a combinação perfeita.

Oi Letícia

Só vi agora teu comentário! Adorei. Que bom que curtiram.
Abraços
Ale

Ana Oliveira disse:

Oi Alexandra,
Qual o nome da fábrica de queijo?

Ivana Oliveira disse:

Alexandra, vc indica algum hotel para se passar o réveillon em Parma? gostaria de ficar pertinho do agitp.

Oi Ivana

Eu não tenho um hotel específico para indicar, mas acho que é bom pegar uma localização central, próximo à Piazza Garibaldi ou do Parque Ducalle. A estação de trem também não é tão longe.
No booking tem o mapa, dá uma olhada nas opções: http://bit.ly/1sJpwFB

abs e boa sorte!!

Sabrina disse:

Oi Alexandra,
Obrigada pelas dicas de Parma, pretendo conhecer em breve! A Itália me encantou! Registrei alguns momentos da viagem que fiz em set/2014 aqui:
http://www.liveforexperiences.blogspot.com.br
Não vejo a hora de voltar!

Nacim disse:

Oi Alexandra,
Parabéns pelo blog, suas descrições dão a sensação de que estamos no local.
Estamos indo para a Toscana, chegando via Milão, vindos de São Paulo. Pretendemos ir para Firenze, mas pensamos em uma parada antes. Nossa dúvida é: Parma ou Modena. O que você indica?

Abçs,

Olá Nacim

Obrigada!!! Difícil responder a sua pergunta. Ambas são lindas, fáceis de percorrer em 1 dia. Parma é mais elegante, chique. Modena também é interessante pela sua história, gastronomia estrelada e tem o museu da Ferrari e o restaurante que homenageia o Luciano Pavarotti , tenor que nasceu na cidade. Enfim, eis os posts para que escolha a sua favorita (eu curti ambas)

https://cafeviagem.com/roteiro-modena-italia/

https://cafeviagem.com/roteiro-1dia-em-parma-na-italia/

Abraços
Alexandra

Samuel ponte disse:

Estamos de viagem porcada para outubro, de Milão seguindo a Veneza . Queria umas dicas da região , sei que Parma é imperdível . Gostaria de mais sobre a região. Detalhe como conseguimos trazer uma peça de queijo kkkkkkk

Juliane disse:

Tem depósito de bagagem na estação de trem de parma?

LARISSA disse:

Ola,
Excelente esse post sobre Parma… Fiquei ainda mais ansiosa para chegar logo minha viagem! rsrsrs
Em que site posso reservar esse passeio até a fábrica de parmesão?
Voce tem algum contato que faça cursos de culinária na região da toscana?

brigada! :)
bjo

Oi Larissa

Obrigada! O site está neste post específico, veja >>https://cafeviagem.com/parmigiano-reggiano-tour-parma/

Sobre cursos em Toscana, infelizmente não tenho infos ou contato.

Beijos grandes e boa viagem. Louca pra voltar para Itália
Alexandra do Café Viagem

Marilia Carvalho disse:

Seguimos seu conselho e fomos almoçar na tratoria Sorelle Picchi, amamos a torta frita, comemos com um misto de salumi e depois um ossobuco, ótima comida e o atendimento então nem se fala… O parco Ducale então foi perfeito depois do almoço,uma sombrinha e um gramado pra brincar com nosso filho!!! Adorei as dicas!!!

Oi Marilia

Adorei o comentário no Café Viagem. Só vi agora, desculpe. Bateu saudades da Itália e de suas gostosuras.
Beijos
Alexandra Aranovich

Mauro disse:

Olá Alessandra.
Preciso de uma ajuda sua:
Estarei na Itália de 16/12 a 05/01/17.
Em Bolonha estarei de 23 a 26/12, portanto teria interesse de ir a Parma, conhecer a produção do queijo Parmigiano Reggiano mencionado por vc no blog.
Como posso fazer essa reserva? Não consegui saberqualo site e nem onde é a reserva.
O taxi me levaria da estação até a “fábrica” e Ccmo eu faço para voltar da “fábrica” até o centro da cidade? Eles não tem nenhum transfer?

Oi Mauro

Tudo bem? Eu negociei com um táxi na estação de trem. Não é muito próximo, mas o preço não foi um absurdo. Acho que é uns 8 minutos de carro da estação. Fui e voltei de taxi, mas claro que de transfer deve ser mais em conta.

O importante é chegar no horário da visitação, que se não me engano é 9h (pois eles retiram cedo o leite para a produção). Seria legal entrar em contato com o pessoal do queijo para ver se eles oferecem transfer e verificar datas e horários.
Eu visitei o CONSORZIO PRODUTTORI LATTE
VIA PUPPIOLA 16
BAGANZOLINO PARMA
Para saber mais detalhes sobre o queijo, leia em :
http://www.parmigiano-reggiano.it/brazilian
Sobre a visita guiada: http://www.parmigianoreggiano.com/where/guided_tours
É preciso agendar com 20 dias de antecedência!!!
Visitas de segunda a sexta, iniciando as 8h30 (os queijos são feitos apenas pela manhã!). Duração: por volta de 1h e meia.
Tel.: 0521.292700 fax 0521.293441 email: [email protected]
Vale a pena baixar este PDF que encontrei sobre o queijo e sobre dicas da região de Parma: lestrade_parma_eng

Josafá disse:

Estive em parma por três dias na semana passad e quero agradecer a dica da Trattoria Sorelle Picchi. Simplesmente inesquecível.

Margareth disse:

Olá Alessandra.
Perfetto o guia de Parma. Estarei na Itália após 2* semana de janeiro [a trabalho] e passarei por Parma de carro [Florença – Milão] num domingo. Sabe dizer se o comercio fica aberto [até que horas]. Quero comprar queijo e o Presunto, além de dar uma rápida passada pelo centro da cidade. Infelizmente só tenho os fins de semana. Obrigada

Maria disse:

Olá Alexandra,
Tudo bem?! Adoro o seu blog e graças a ele, farei um bate-e-volta de Bolonha a Parma na minha próxima viagem a Itália, neste próximo Abril. Você acha que Parma durante o domingo é furada? A cidade é mais devagar aos domingos? Abraços e desde já, obrigada!

Oi Maria

Muito obrigada pelo seu elogio e confiança. Na verdade não sei informar como é Parma no Domingo, mas acho que não é furada não pois terá a vida dos parques e feiras. Talvez Bolonha não seja legal no domingo, melhor ir num sábado ou dia de semana. É uma cidade universitária e vale sentir o astral jovem do local.
Beijos
Alexandra

Estela disse:

Olá Alexandra!
Amo seu blog. Uso muito suas dicas, são incríveis e certeiras.
Vou de Milão a Bolonha de trem e pretendo fazer uma parada em Parma. Você sabe se é possível guardar bagagens na estação?
Obrigada!
Abs

Oi Estela
Muito obrigada!! Bem, sobre deixar as malas na estação, não lembro se eles tem guarda-volumes/lockers. Lembro que a estação não é muito grande. Mas no site http://turismo.comune.parma.it/it/canali-tematici/come-arrivare/collegamenti/in-treno/stazione-ferroviaria-di-parma encontrei um email para contato. Acho que você poderia enviar email para eles perguntando para se garantir:

For information write to Editorial office:
Iat Parma
Telephone: +39 0521218889
Fax +39 0521218887
Email: [email protected]

Abraços e boa viagem
Alexandra do Café Viagem

Pedro disse:

Olá Alexandra, estou planejando uma viagem pela Itália em maio e achei suas dicas, muito interessantes…simples, direta, objetiva!!! Vou aproveitar tudo!!! Parabéns pela publicação!!!

Muito obrigada, Pedro!!! Fui em maio também, ótimo período.
Desejo uma superviagem
Grande abraço
Alexandra do https://cafeviagem.com/

Anderson Sá disse:

Oi Alexandra, tudo bom? Parabéns pelo site!!!
Poderia me ajudar?
Chegarei em Milão e talvez vá à Parma de trem e depois seguirei para Veneza! Estarei com duas malas de 23 kilos, minha e de minha esposa!
O que sugere:
Parar em Parma e seguir para Veneza depois no mesmo dia? (como faria com as malas?)
Ou, fazer um bate e volta de Milão?
Ou, dormir em Parma e seguir no dia seguinte?
Muito obrigado!!!!!!