A visita Catena Zapata de Mendoza na Argentina é uma das mais procuradas por brasileiros segundo os guias turísticos mendocinos. Fundada em 1902, a Catena é um ícone do mundo do vinho e da uva Malbec em vinhedos do Novo Mundo. E, talvez por isso, uma das vinícolas mais visitadas de Mendoza e mais respeitadas do universo do vinho. Seus vinhedos são históricos e únicos, como Maipú (Angélica Vineyard) ou Gualtallary no Vale do Uco (Adriana Vineayard). Em uma primeira viagem à Mendoza é quase impossível deixar esta vinícola fora da lista de degustação.
Visita à vinícola Catena Zapata de Mendoza na Argentina
No primeiro dia do nosso roteiro de vinícolas em Mendoza, visitamos a Achával Ferrer, a Catena Zapata e almoçamos na bodega Susana Balbo (veja aqui o roteiro completo)
O prédio da Catena Zapata tem construção em formato de pirâmide maia com a paisagem impressionante dos vinhedos e da Cordilheira no seu entorno. O estilo arquitetônico (com construção foi inspirada no Templo de Tikal, da Guatemala) imprime grandiosidade a esse templo do vinho.
Como é visita Catena Zapata: tour e degustação
A saber: a visita e a degustação seguem um padrão bem turístico não reservando grandes surpresas. Tem um tom impessoal. De qualquer forma, vale a pena pelo respeito e pela qualidade dos seus vinhos. O tour inicia com a apresentação de um vídeo e logo após é feito um tour em grupo pelo prédio, pela sala das barricas, pelas adegas da Catena até chegar à sala de degustação.
Degustação vinhedos únicos Catena
O que diferencia os tipos de tours da Catena Zapata são, em grande parte, os vinhos degustados. No nosso tour a degustação foi a de vinhedos únicos que incluía excelentes rótulos da casa, mas não os mais caros e famosos.
No ambiente silencioso da sala de degustação com janelas de vidro para as barricas, foi feita a degustação que dura por volta de 25 minutos.
Vinhos Catena degustados na visita foram :
Catena Malbec 2011 – Nicasia Vineyard
Catena Malbec 2011 – Adriana Vineyard
Angelica Zapata Cabernet Franc 2011 Adriana Vineyard
Cabernet Sauvignon 2011 La Piramide Vineyard
Vinhos destaques da Catena:
Chardonnay White Bones, Estiba, Nicolas Catena Zapata
Os valores das degustações e tours da Catena podem variar, sendo a mais cara a degustação de vinhos premiuns. A nossa degustação foi negociada através do nosso guia que contratamos (falei dele neste post!).
Sobre a Catena Zapata
A Catena Zapata é um dos grandes nomes responsável pela decolagem da viticultura na Argentina e, mais ainda, pela fama do Malbec argentino no mundo. Uma vinícola reverenciada pelos experts do vinho, líder inquestionável de qualidade e extremamente premiada. Grande parte disso se deve à Nicolas Catena, proprietário da Catena Zapata e um dos responsáveis pela bandeira enológica argentina.
O avó de Nicolas plantou as primeiras vinhos de malbec em 1902. Domingos, pai de Nicolas, expandiu o negócio. Mas foi por volta de 1990 que Nicolas Catena daria início a sua revolução da vinícola influenciado (dizem os especialistas) pelos anos em que viveu na Califórnia. Nicolas levou ao nível mais alto a qualidade do varietal argentino. Plantou no início da década de 90 , 145 cepas diferentes de Malbec provenientes do antigo vinhedo Angélica.
Alejandro Vigil, o enólogo da Catena
Atualmente, Nicolas Zapata conta com outra grande força do vinho argentino, o agrônomo, enólogo da Catena e apaixonado por solos, Alejandro Vigil. Alejandro é incansável em estudar e compreender cada vinhedo, cada lote e cada planta. Alguns o intitulam como “ louco”. Outros, como um gênio. Seja louco ou gênio, Alejandro é extremamente simpático e acessível. Encontramos Alejandro nos vinhedos da Catena estudando o comportamento das uvas após a chuva que caiu dias antes da colheita. Detalhe: chove muito pouco em Mendoza, 45 dias por ano. Porém, durante nossa visita (final do verão) a chuva pegou todos de surpresa, inclusive a gente que teve apenas um dia de sol nessa viagem.
Tivemos a honra de tirar uma foto do grupo com o enólogo da Catena (que registro!).
El Enemigo de Alejandro Vigil e Adriana Catena
E tivemos o imenso prazer em reencontrar Alejandro Vigil no dia seguinte, em um almoço inesquecível que tivemos em sua vinícola, a El Enemigo (também chamada de Bodega Aleanna). Em parceria com Adriana Catena, a filha mais nova de Nicolas Catena, Alejandro toca este projeto de sucesso desde 2008. Atualmente, a El Enemigo é uma visita tão imprescindível em Mendoza quanto a da vinícola Catena.
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Dica de compra
No final da visita, assim como em várias vinícolas de Mendoza, acabamos fazendo compras na loja. Além dos vinhos, recomendo um livro sobre a Catena que fiquei arrependida de não ter levado. Conta a história não só da bodega mas também de Mendoza e foi escrito por Laura Catena. Uma bela recordação da viagem. Fica a dica!
SAIBA MAIS
BODEGA CATENA ZAPATA
Cobos s/n, 5509 Lujan de Cuyo
Mendoza – ARGENTINA
Aberto de segunda a sábado para visitas (visitas devem ser agendadas!)
Site : www.catenawines.com
NÃO PERCA! TEM + DICAS DE MENDOZA NO BLOG:
POST ÍNDICE: Guia Mendoza- todas as dicas de Mendoza e posts do Café Viagem sobre o destinos
ONDE FICAR: MELHORES HOTÉIS EM MENDOZA : no centro e nos vinhedos
ROTEIRO MENDOZA ENTRE AMIGOS : nosso roteiro completo de vinícolas, restaurantes, passeios e hotel
QUEM LEVA : dica de transporte e guia para passeios vinícolas Mendoza
ONDE COMER EM MENDOZA: dicas de restaurantes, vinícolas e cafes
ROTEIRO MENDOZA A DOIS – roteiro feito no inverno
VINÍCOLAS EM MENDOZA:
BODEGA NORTON – a experiência de enólogo por um dia
BODEGA EL ENEMIGO – almoço harmonizado imperdível em Mendoza na casa de Alejandro Vigil
BODEGA LA AZUL – almoço harmonizado neste lugar apaixonante no Valle de Uco
CATENA ZAPATA – visita e degustação vinícola do “pai” do Malbec argentino
ACHAVAL FERRER – visita e degustação top
PULENTA ESTATE – visita e degustação sensorial imperdível
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, creator e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Oi Alexandra! Se post me ajudou muito na minha viagem
Espero que goste!
Prezados senhores,
Sou apaixonado pelos vinhos da CATENA ZAPATA. tenho DIFICULDADE DE ENCONTRÁ-LOS PARA COMPRA NO BRASIL, PRINCIPALMENTE NA CIDADE ONDE MORO, EM OSASCO SÃO PAULO. NÃO TENHO ENCONTRADO NOS FREE SHOPING DOS AEROPORTOS. ONDE POSSO encontrar?
gosto de pescar em passo de la patria – corrientes., pelo menos de 2 em 2 anos. Lá posso encontrar?
Parabéns pelo produto, pois é especial!!!
Obrigada, volte sempre por aqui e deixe suas dicas
Abs
Alexandra do https://cafeviagem.com
Em Osasco eu não sei, mas aqui em fo eu atravesso a fronteira e compro ali na Argentina por 175 reais a garrafa do Catena zapata 2017 malbec, maravilhoso.
Mas vc só pode comprar 12 garrafas por pessoa.
Pensar em sair de do com essas garrafas e tiro nos pés, ao se der sorte e escapar da fiscalização.
Vocês não responderam onde encontro os vinhos catena em Osasco. Não responderão?
Caro Robson
Este blog dá dicas de viagem e turismo. Para encontrar o representante na sua cidade (distribuidor) o ideal é fazer a busca no Google ou nas lojas próximas. Pelo que vi Mistral, ViniMundi, vendem o vinho. Mais fácil fazer o pedido online.
Abraços
Alexandra
Se vc tiver alguma conhecido que passe aqui por Foz do Iguaçu eu tento mandar umas três garrafas pra vc a preço de custo.
Criança pode entrar na vinícola da catena zapata?
Andreza
Não tenho certeza, mas acho que não.
Teria que ficar do lado de fora com alguém
Abs
Alexandra do https://cafeviagem.com/
aLEXANDRA, boa tarde!
Como pode a Catena cobrar hoje as visitas com degustação entre $2.500 e 12.500 pesos, quando em 2017 era entre $300 e 1500??
Será que vale???
Oi Dorival
Verdade? Vou atualizar os preços então. Bem, Catena é o pai do Malbec, vale se você aprecia muito vinho. Não pelo enoturismo, pois a experiência se resume muito a degustar os vinhos
beijos
Alexandra do https://cafeviagem.com/
Oi Alexandra, também sou gaúcha, mas moro em Pelotas. Estou em Mendoza e quero muito visitar a bodega Catena Zapatta e só tenho o dia 13/09 para isso. Será que podes me ajudar? Obrigada
Oi Regina
Ideal é ligar para a Bodega, reservar online ou contratar um guia local que ajude .
Já viu nossos post sobre indicação de guia em Mendoza?
Abs
Alexandra do Café Viagem