(Atualizado em 2024) Já é tempo de reservar atividades de Vindima na vinícola Cristofoli e na Região da Uva e do Vinho da serra gaúcha. Isso porque a programação de pisa e colheita da uva é muito concorrida. E uma das mais especiais e charmosas é a que acontece entre os parreirais da vinícola Cristofoli de Bento Gonçalves (RS). A seguir, 3 programações bem indicadas para a Vindima da Cristofoli: “Entardecer de Vindima” , Almoço nos Vinhedos e Edredom nos Parreirais. E ainda: as novidades da Vindima 2025 da Cristofoli.
Vindima na Vinícola Cristofoli
De janeiro a março, a serra gaúcha é palco de muitas atrações nos vinhedos celebrando o tempo de colheita da uva, a Vindima. Período de festas, alegria, mesa farta e bons vinhos e espumantes. E umas das vinícolas que se especializou em oferecer uma programação incrível para a Vindima é a Cristofoli, situada na Rota das Cantinas Históricas em Bento Gonçalves.
Entardecer de Vindima da Vinícola Cristofoli
A atividade do Entardecer de Vindima na Vinícola Cristofoli inicia às 17h30min com welcome drink no jardim da vinícola e segue com visita aos tanques de aço inox e barricas de carvalho, passeio de trator, pisa das uvas, pôr do sol. E ainda: brunch noturno no vinhedo de Sangiovese e Chardonnay, música ao vivo e vinhos e espumantes Cristofoli.
Uma das novidades da programação é a lembrança especial criada para que turista deixe a marca dos seus pés, pintados de uva, num tecido que jamais será apagado. Muitas pessoas emolduram a ‘obra’ como recordação da experiência.
Ao cair da noite é servido o brunch noturno, com os pratos finalizados no local pela própria família. Menu de pães, frios e queijos regionais, frutos secos, frutas frescas da estação, salada de folhas, ragu de ossobuco com polenta mole e mousse de iogurte natural com calda de suco de uva.
Aviso: as vagas são limitadas. Reservas podem ser feitas pelo site www.vinhoscristofoli.com.br ou pelo whats (54) 9 8403.9247.
É altamente recomendável usar calçado sem salto, roupas confortáveis e levar repelente.
+ LEIA TAMBÉM: Nossa experiência no Entardecer da Vindima Cristofoli
ANOTE
O Entardecer de Vindima acontece aos sábados (de janeiro a primeira semana de março, além dos dias de Carnaval)
Local: ERS 431 km 06 – Rota Cantinas Históricas – Faria Lemos – Bento Gonçalves (RS)
Horário: Recepção às 17h30min. Término: 20h45min
O que inclui?
Welcome Drink com espumante e visita à vinícola.
Passeio de trator até o vinhedo com recepção de músicas italianas e espumantes no deque.
Pisa das uvas à moda antiga.
Brunch noturno servido no vinhedo
Harmonização: Vinhos, espumantes, suco de uva e água.
Valor: R$ 449 (valor em 2024/2025)
Edredom nos Parreirais na Vindima da Vinícola Cristofoli
O Edredom nos Parreirais é uma atração para quem curte mais privacidade. Afinal, a experiência é privativa com pic-nic em meio ao vinhedo. Tudoharmonizado com vinhos e espumantes da Cristofoli. Perfeito para casais, famílias ou até grupo de amigas.
ANOTE
Edredom nos Parreirais deve ser pré agendado.
Terça-Feira a Sábado, às 10:30h, 13:15, as 14:00h e às 15:15.
Deve ser pré agendado.
Menu: Uma garrafa de vinho ou espumante a cada duas pessoas, além de duas tábuas com frios, brusquetas de tomate, pão e focaccia, azeite de oliva gaúcho, queijos regionais, culatello e salame, frutas frescas e frutas desidratadas, damascos e azeitonas, espetinho caprese, amêndoas, amendoins, castanha do Pará, castanha de caju e noz pecã, geleias de uva e figo.
Valor por pessoa: R$ 195
(valor especial pra crianças)
Almoço nos Vinhedos Cristofoli
Uma experiência que não pode faltar na sua viagem a Bento Gonçalves, principalmente durante a época da Vindima na Serra Gaúcha. O almoço harmonizado no vinhedo já existia em outro formato na Cristofoli. Mas agora, ganhou um novo cenário cinematográfico além de modificações no cardápio. A partir do final de 2023, a experiência gastronômica ao ar livre tem espaço exclusivo em deck sob o parreiral em frente ao restaurante da Cristofoli.
>> Saiba mais sobre esta experiência no post do Café Viagem!
Novas experiências na Vindima 2025
Para a Vindima de 2025, a Cristofoli lançou duas novidades:
Amanhecer da Vindima (aos sábados)
Jantar com a Família (apenas 2 datas!)
Enquanto o Jantar em Família tem a presença da família Cristofoli à mesa resgatando memórias e receitas afetivas, o Amanhecer de Vindima é a versão da pisa da uva do Entardecer de Vindima só que durante a manhã.
O Jantar em Família acontece em apenas duas datas: 04 de janeiro e 08 de fevereiro de 2025. Reservas já podem ser feitas pelo site www.vinhoscristofoli.com.br ou pelo WhatsApp: 54 9 9654-8293.
Quanto custa…
Amanhecer de Vindima – R$ 269,
Almoço harmonizado R$ 240 p
Entardecer de Vindima R$ 449
Edredom nos Parreirais R$390 (para duas pessoas)
CRISTOFOLI VINHOS DE FAMÍLIA
Estrada RS- 431, Km 6, S/n – Faria Lemos, Bento Gonçalves
Rota Cantinas História
Contato: [email protected] ou (54) 3439-1190
WhatsApp: 54 9 9654-8293
Site: www.vinhoscristofoli.com.br
A Vinícola Cristofoli está localizada no mesmo roteiro turístico das vinícolas Estrelas do Brasil e a Dal Pizzol
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
