Roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua: 2 dias entre vinhos, paisagens e boa gastronomia
Atualizado em fevereiro 2022 – Acabo de voltar de um roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua (RS) que fiz em dois dias. Ambas cidades fazem parte da Região da Uva e do Vinho na serra gaúcha e unidas pela cultura italiana, boa gastronomia, paisagens exuberantes e pelo roteiro de vinícolas dos Vinhos de Altos Montes. Situadas em torno de 150 km de distância de Porto Alegre (RS) e a 50 km de Bento Gonçalves. Inicialmente, já vou avisando que 2 dias nessa região só são suficientes para um “tira gosto”. Louca para voltar correndo para aproveitar muito mais.
Com Andreia Debon, amiga de Flores que me ajudou neste roteiro
A seguir, confira o roteiro completo no Café Viagem.
Distâncias: Flores da Cunha a…
Nova Pádua – 13 km
Otávio Rocha – 12km
Porto Alegre – 150 km
Bento Gonçalves – 55 km
Caxias do Sul – 17 km
Antônio Prado – 30 km
Flores da Cunha, maior produtor de vinhos do Brasil
Flores da Cunha é o município da serra gaúcha considerado o maior produtor de vinhos do Brasil. Veja bem, não estamos falando de Bento Gonçalves ou de Garibaldi. E, sim, de Flores da Cunha que antigamente era chamada de Nova Trento. Flores (como é carinhosamente chamada por seus moradores) tem vários roteiros rurais como: Otávio Rocha, Compassos Da Mérica, Caminhos da Colônia e Vinhos dos Altos Montes.
No quesito culinária, o prato típico de Flores da Cunha é o Menarosto. Trata-se de um método para assar carne (antigamente carne de caça e atualmente frango/galeto) em um rolete de espetos que gira lentamente. A técnica foi trazida pelos imigrantes italianos.
Além de ser o município maior produtor de vinho, é o segundo pólo moveleiro do Rio Grande do Sul.
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- Vinícola Luiz Argenta no centro de Flores da Cunha
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- Brinde no almoço da escola de Gastronomia
Nova Pádua, Pequeno Paraíso Italiano
A vizinha de Flores da Cunha, Nova Pádua, tem o título de “Pequeno Paraíso Italiano”. São poucos habitantes, por volta de 2500, grande parte deles descendentes de italianos. Muitos moradores ainda falam o tailán – dialeto da região italiana de Vêneto e que ainda é preservado em Nova Pádua.
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- Pessegueiros floridos na estrada rural de Nova Pádua (agosto)
Vinhos dos Altos Montes: roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua
No roteiro que fiz e descrevo a seguir, percorri parte da Rota dos Vinhos de Altos Montes que está situada no interior de Flores da Cunha e Nova Pádua. A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes – Apromontes – é uma união com mais dez vinícolas localizadas nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua. Afora criar um roteiro de enoturismo, a associação promove a área geográfica determinada para a produção de vinhos finos, com certificação de origem, incentivando a qualificação da bebida e da região.
O Roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua em 2 dias
Quem me ajudou a organizar meu roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua foi uma amiga que mora em Flores, Andreia Debon, sommelier e jornalista do Portal Bon Vivant. A dica certeira dela foi a localização da hospedagem em Nova Pádua, ao lado do Belvedere Sonda que tem vista panorâmica do Vale do Rio das Antas. Anotem: Pousada Rugero. No entorno da pousada, encontra-se o Belvedere Sonda e o Restaurante Panorâmico Susin e Bisotto. E a poucos metros, a Adega Dom Camilo oferece um espaço ao ar livre para piqueniques com vista panorâmica do Vale do Rio das Antas.
Para hospedagem, em Flores da Cunha, a Andrea também recomenda o Hotel Letto.
ONDE FICAR EM FLORES DA CUNHA RS
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Pousada Rugero em Nova Pádua
Além de curtir a região da pousada, visitei algumas vinícolas de Flores da Cunha como Viapiana, Famíla Bebber, Salvattore e Luiz Argenta. Todas imperdíveis e com degustação e atrações de enoturismo e gastronomia.
Bom saber: é sempre recomendado agendar a degustação nas vinícolas antecipadamente.
vista do Mirante da Pousada Rugero
Resumo do Roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua em 2 dias
DIA 1
- Chegada em Flores para almoçar no restaurante Trattoria Gazoldo na vinícola Viapiana.
- A tarde, visita a Vinícola Família Bebber com degustação e curtir o deck deles.
- Curtir o entardecer na Pousada que tem mirante com vista panorâmica ou, perto dali, a ADEGA DOM CAMILO
- Jantar na Pousada Rugero
DIA 2
- No dia seguinte, caminhada no entorno da Pousada. Foto nos pessegueiros, no Belvedere Sonda e na Adega Dom Camilo.
- Volta em Flores da Cunha para conhecer a Vinícola Salvattore e almoçar no Dolce Itália- restaurante da Escola de Gastronomia da UCS.
- A tarde, visita a Vinícola Luiz Argenta ou Casa Venturini
Adega Dom Camilo em Nova Pádua
área de piquenique da Adega Dom Camilo com vista para o Vale do Rio das Antas
Dia 1 Roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua: vinícolas e vista panorâmica
No primeiro dia, almocei no restaurante Gazoldo da vinícola Viapiana e fiz degustação. O almoço custa em torno de R$ 108 por pessoa. Bom saber que a comida é maravilhosa (amei!), mas o serviço é bem lento. Ou seja, se estiver com pressa, não recomendo. O ambiente do restaurante também não é muito atraente. Mas o sabor vale sua espera e visita. A degustação da Viapiana é R$ 35, em torno de 4 rótulos.
Após o almoço na Viapiana, visitei a Vinícola Bebber e fiz degustação. Adorei. O ambiente ao ar livre e a casa antiga estão lindos. A vinícola está em reforma e promete novidades para o final de 2021. Aos sábados e domingos, também tem serviço de tábuas junto com vinhos servidos ao ar livre na parte da tarde.
maravilhosa degustação na Família Bebber
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- Felipe Bebber, enólogo da vinícola
Da Bebber para a pousada e, Nova Pádua são em torno de 10km de asfalto. Aproveitamos o entardecer para curtir o espaço ao ar livre da pousada Rugero e seu entorno que tem mirante para o Vale do Rio das Antas. O jantar foi na pousada, delicioso e incluso na diária. Eles tem carta de vinhos com vários rótulos da região.
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- Jantar delicioso incluso na nossa pousada Rugero
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- jantar incluso na diária na Ruggero de Nova Pádua
Dia 2 Roteiro Flores da Cunha e Nova Pádua: vinícolas e almoço na Escola de Gastronomia
Já no segundo dia do nosso roteiro em Flores da Cunha e Nova Pádua, visitamos a vinícola Salvattore que está situada bem no centro da cidade em um casarão antigo repleto de história. Quem nos contou tudo isso é o simpático casal de proprietários da vinícola que recebe os turistas: o Antônio Salvador e a Nádia. A degustação não tem custo na Salvattore, mas precisa ser agendada.
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- Antônio Salvador da Vinícola Salvattore
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- Rótulos degustados na Vinícola Salvadores
Almoço imperdível em Flores na Escola de Gastronomia
A grande surpresa foi o almoço na Escola de Gastronomia da UCS (Universidade de Caxias do Sul) em Flores da Cunha. A escola tem o restaurante Dolce Itália que abre todos os dias oferecendo uma gastronomia mais sofisticada. Os pães são um capítulo à parte. Destaque para a carta de vinhos que oferece preços super justos dos vinhos e espumantes da região de Flores e Nova Pádua, a preço de varejo da vinícola. O almoço no restaurante Dolce Italia custa entre R$ 85 (sugestão do Chef com entrada, prato principal e sobremesa) e R$ 125 Cardápio Dolce Italia (menu passo a passo, com opções para escolher). O restaurante também oferece menu kids (chamado de menu per bambini).
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- Almoço na Escola de Gastronomia de Flores
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- Restaurante Dolce Itália na Escola de Gastronomia
Aproveitei para fazer um tour pelas instalações da escola. Do lado de fora está o letreiro de Flores da Cunha com o galo, símbolo da cidade. Vale o registro!
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Qual o motivo do galo em Flores da Cunha?
Flores da Cunha é conhecida como a “Terra do Galo”. Tudo por conta de um fato ocorrido em 1934 com a passagem de um mágico pela cidade que prometido cortar a cabeça de um galo e o fazer cantar novamente. Na hora da apresentação, o mágico acabou fugiu e deixando os espectadores, incluindo autoridades, o aguardando. O fato acabou sendo motivo de vergonha da cidade e deboches. Anos mais tarde, o passado virou o símbolo da cidade.
Vinícola em Flores da Cunha no centro da cidade
Após o agradável almoço, ainda sobrou tempo de visitar mais um vinícola antes de voltar para casa. Acabamos elegendo a Vinícola Luiz Argenta que está localizada no centro da cidade e eu ainda não conhecia o Wine Bar. Em dia de sol, o espaço é imperdível. Pensa num vinhedo dentro da cidade!!
Leia também:
+ Degustação Vinícola Bebber
+ Onde comer em Flores da Cunha e Nova Pádua: dica de restaurantes e vinícolas
+ Roteiro Otávio Rocha em Flores da Cunha
+ Visita e almoço na Luiz Argenta, a vinícola uau da serra gaúcha
Wine bar da Vinícola Luiz Argenta
ROTEIRO FLORES DA CUNHA E NOVA PÁDUA EM PODCAST
Por fim, só posso dizer que preciso voltar. Ouvi falar da Cabe de Angelina, da Venturini, Mirante Gelain e outros lugares que preciso visitar e que foram citados no PODCAST AMO SERRA GAÚCHA Episódio 26.
>> Ouça aqui e se apaixone ainda mais por essa região incrível da serra gaúcha.
Quanto custa o Roteiro FLORES DA CUNHA E NOVA PÁDUA
Nossos gastos a seguir são um média de valor feito em agosto de 2021, de sexta para sábado, 2 dias, dois almoços e uma diária que inclui café e jantar em quarto duplo.
Hospedagem: R$ 500
Degustações: R$ 100 a R$ 140
Almoço: R$ 280 (dois almoços)
Gasolina: R$ 200 (Porto Alegre a Flores da Cunha)
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- Belvedere Sonda em Nova Pádua
SAIBA MAIS
ROTEIRO FLORES DA CUNHA E NOVA PÁDUA
SERRA GAÚCHA RS Brasil
Ouça aqui o Roteiro no Podcast Amo Serra Gaúcha
Veja aqui o Mapa que fizemos com atrações e vinícolas
ONDE FICAR
POUSADA RUGERO – site www.pousadarugero.com.br
POST NOVO: Melhores Hotéis de Pousadas em Flores da Cunha e Nova Pádua
VINÍCOLAS
VIAPIANA vinhosviapiana.com.br
FAMÍLIA BEBER www.familiabebber.com.br
SALVATTORE www.vinicolasalvattore.com.br
LUIZ ARGENTA
ONDE COMER
Restaurante Dolce Itália na Escola de Gastronomia da UCS em Flores da Cunha
O restaurante atende de segunda a sexta-feira, das 12h às 14h. Sábados, domingos e feriados das 12h às 15h. Reservas (54) 9 9985-8167 (WhatsApp), (54) 3292-1188 e (54) 3292-3071 ou por e-mail [email protected].
Restaurante Trattoria Gazoldo em Flores da Cunha – na vinícola Viapiana
Adega Dom Camilo em Nova Pádua– para piquenique e compras
Restaurante Panorâmico Susin e Bisotto em Nova Pádua
PS: a pousada Rugero tem incluso um jantar na diária, comida caseira e colonial bem gostosa .
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—– POST ÍNDICE SERRA GAÚCHA – confira todas as dicas do destino no Café Viagem
Este roteiro contou com a ajuda da minha amiga Andreia Debon. Jornalista – Editora da Revista Bon Vivant Sommelier de Vinhos e de Azeites. Para quem gosta de vinhos, vale a pena acompanhar a Andreia no www.portalbonvivant.com.br !
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Maravilha um final de semana desses…..cada vez que leio esses posts fico mais contagiado em me mudar para a serra gaúcha.
obrigado pelas dicas!
Enquanto não muda, pode visitar como eu, kkk
Amo serra gaúcha
Abs
Alexandra do Café Viagem
Boa tarde,
uma dúvida que sempre tenho em todos esses roteiros de vinhos: como fica a questão do deslocamento as vinicolas de carro se estamos dirigindo e queremos degustar? eles oferecem algum transporte? o consumido em degustação não é considerado na blitz?
Bem, tudo muito relativo. O pessoal dirige, mas cuida e não comete excessos.
Ideal mesmo é ter alguém de motorista que não beba.
muito bom o roteiro e dicas de hospedagem
em breve gostaria de fazer esse roteiro com as
degustações de vinho
Gostei muito das dicas sobre o roteiro
Mais tenho algumas dúvidas, eu e meu esposo gostaríamos de fazer esse roteiro de carro, o problema é que só ele dirige, como ele fazer as degustações e dirigir?
Não tem nenhuma agência que faça um pacote com motorista?
Por favor se souber de alguma para indicar, fico grata.
Olá Letícia
Você pode conseguir motoristas diretamente com o Hotel. Por exemplo, o Hotel Casacurta oferece 10% de desconto para leitores do Café Viagem, basta mencionar na sua reserva. E eles indicam bom motorista se precisarem para ir até Flores da Cunha e Nova Pádua.
abs
Alexandra do Café Viagem