Que tal viver a Revolução Farroupilha através da culinária? E de quebra, em um hotel que revolucionou o jeito de se hospedar com charme e em contato com a natureza? Falo do Parador Cambará do Sul , glamping de luxo situado nos cânions de Campos de Cima da Serra (RS). No mês Revolução Farroupilha (setembro), o Parador oferece uma experiência única. Quem se hospedar de 22 a 24 de setembro vai viver uma imersão na cultura gastronômica do Rio Grande do Sul.
De 22 a 24 de setembro: viva a Revolução Farroupilha no hotel que revolucionou o jeito de se hospedar
São 3 chefs convidados, biológo e produtores. Vai rolar um churrasco de outro planeta, chimarrão, carreteiro e muito mais sobre o estado que um dia foi a República Rio Grandense. Ou seja, além de aproveitar toda a estrutura incrível do hotel, quem se hospedar neste período terá refeições temáticas, oficinas e trilha guiada.
Uma experiência que certamente vai ficar para a sua história.
Revolução da Culinária Farroupilha com 10% de desconto
Se liga: como sou Embaixadora da coleção Casa Hotéis em 2023 – da qual o Parador Cambará do Sul faz parte – tenho um CUPOM para você viver a Revolução da Culinária Farroupilha com 10% DE DESCONTO.
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O desconto vale para todo o pacote Revolução na Culinária Farroupilha, que inclui hospedagem e a programação abaixo. Mas anote: o cupom só é válido nas reservas feitas pela central Casa Hotéis no telefone e WhatsApp 54 3295 7575. ou e-mail [email protected].
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Programação Revolução da Culinária Farroupilha:
de 22 a 24 de setembro no Parador Cambará do Sul
Chefs e Convidados
- Rodrigo Bellora – Chef Alma RS
- Chef Jorge Curri |
- Chef Carlos Kristensen
- Biólogo João Pedro Travi
- Materia Capitão Rodrigo
O que é: uma imersão na cultura gastronômica do Rio Grande do Sul em atividades com convidados especiais no Parador Cambará do Sul. Você vai acompanhar a preparação de um churrasco típico, degustar e entender mais sobre as ténicas de preparo e cortes. Vai ter uma aula sobre o chimarrão com degustação. E ainda: trilha com biólogo, degustação de queijos serranos
Programação Sexta Feira
O TEMPO E O VENTO
19h30 – O Rio Grande do Sul além do incrível pampa, tem um litoral imenso, mata de Araucárias, campos de cima da serra e diversos micro biomas que representam o estado com uma gastronomia cada vez mais contemporânea. Para dar as Boas Vindas no Alma RS, apresentamos um jantar valorizando a cozinha do Rio Grande do Sul, utilizando ingredientes frescos de produtores regionais, com os chefs convidados Rodrigo Bellora, Jorge Curri e Carlos Kristensen.
Programação Sábado
PROCLAMAÇÃO DA REPÚBLICA RIO GRANDENSE
7h – Em meio a um bosque, na beira do Rio Camarinhas, são preparados cortes especiais no fogo de chão, acompanhando a tradição do churrasco gaúcho, desde a construção do fogo.
10h- Oficina ensina a preparar um dos pratos mais tradicionais da cultura gaúcha: o arroz carreteiro no fogo de chão.
12h – Churrasco Farroupilha
16h30 – SANGUE VERDE. No sangue dos guerreiros farroupilhas corria a seiva do mate chimarrão! Fonte de energia e coragem herdada dos povos originários. Esteve sempre junto na guerra e na paz. A história do mate chimarrão contada pela equipe da Materia Capitão Rodrigo.
19h – BATALHA DOS PORONGOS. Fim do dia com a preparação de um dos clássicos do Rio Grande, o Puchero ou Caldo Lourenciano no deck. 20h30
– Jantar por adesão no restaurante Alma RS.
DOMINGO
CONTINENTE DE SÃO PEDRO
Após o café da manhã, partimos para uma trilha em mata nativa com o biólogo João Travi, contemplando campos, matas de araucárias, rios e banhados, observando a fauna e flora local.
Corte ao Fogo no Parador Cambará do Sul: em outubro
Em abril deste ano, participamos de uma experiência semelhante a esta da Revolução da Culinária Farroupilha. Fizemos o Corte ao Fogo que em outubro terá reprise. Coloque na agenda: 27 A 29 DE OUTUBRO
SAIBA MAIS
PARADOR CAMBARÁ DO SUL (Parador Casa da Montanha)
Coleção CASA HOTÉIS
Cambará do Sul, Campos de Cima da Serra, RS Brasil
Estrada do Faxinal, RS 427 | Morro Agudo
Site : www.paradorcasahoteis.com.br
Instagram: @paradorcambaradosul
>> RESERVAS
>> Reservas com Cupom de Desconto CAFEVIAGEM10 : Central de Reservas 54 3295 7575 ou e-mail [email protected]
Parador é um hotel estilo glamping (junção de glamour com camping) localizado na região dos cânions do Rio Grande do Sul, na serra gaúcha. Oferece hospedagem de alto padrão e charme em cabanas, chalés e casulos. Faz parte da coleção Casa Hotéis que conta com quatro empreendimentos na Serra gaúcha: o Casa da Montanha (Gramado), Petit Casa da Montanha (Gramado), o Wood (Gramado) e o Parador Cambará do Sul (que antigamente era chamado de Parador Casa da Montanha).
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
