Parador Cambará do Sul: a experiência Farroupilha na culinária

(Atualizado em agosto 2024) Que tal viver a Revolução Farroupilha através da culinária? E de quebra, em um hotel que revolucionou o jeito de se hospedar com charme e em contato com a natureza? Falo do Parador Cambará do Sul , glamping de luxo situado nos cânions de Campos de Cima da Serra (RS). No mês Revolução Farroupilha (setembro), o Parador oferece uma experiência única. Quem se hospedar de 19 a 22 de setembro vai viver uma imersão na cultura gastronômica do Rio Grande do Sul

Chef Rodrigo Bellora no preparo do Puchero, clássico da culinária do Rio Grande do Sul

De 19 a 22 de setembro: viva a Revolução Farroupilha no hotel que revolucionou o jeito de se hospedar

O evento contat com chefs convidados, biológo e produtores. De quebra, um churrasco de outro planeta, chimarrão, carreteiro e muito mais sobre o estado que um dia foi a República Rio Grandense. Ou seja, além de aproveitar toda a estrutura incrível do Parador Cambará do Sul, quem se hospeda neste período terá refeições temáticas, oficinas e trilha guiada.

Uma experiência que certamente vai ficar para a sua história.

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O desconto vale para todo o pacote Revolução na Culinária Farroupilha, que inclui hospedagem e a programação abaixo. O cupom é válido nas reservas feitas pela central Casa Hotéis no telefone e WhatsApp  54 3295 7575. ou e-mail [email protected].

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Programação Revolução da Culinária Farroupilha:
de 19 a 22 de setembro no Parador Cambará do Sul

A Revolução na Culinária Farroupilha é uma imersão na cultura gastronômica do Rio Grande do Sul em atividades com convidados especiais no Parador Cambará do Sul. Você vai acompanhar a preparação de um churrasco típico, degustar e entender mais sobre as ténicas de preparo e cortes. Vai ter uma aula sobre o chimarrão com degustação. E ainda: trilha com biólogo, degustação de queijos serranos

pisicna com lareira entre as novidades do Parador Cambará do Sul

Programação Quinta-Feira

QUINTA-FEIRA (19 de setembro)

21H00 – O TEMPO E O VENTO

Jantar de boas-vindas no Alma RS, valorizando a cozinha do Rio Grande do Sul, utilizando ingredientes frescos de produtores regionais.

Jantar no Alma RS do Parador Cambará do Sul

Programação Sexta Feira

SEXTA-FEIRA (20 de setembro)

7h00 – RITUAL DO ASSADO GAÚCHO

Os participantes acompanham a preparação do fogo e aprendem as técnicas do assado de chão.

9h00 ÀS 12h00 – WORKSHOP CORTES DE CARNE

Workshop com o convidado especial, o especialista Neto Leal, que mostrará os nobres cortes bovinos e ensina sobre o universo da carne.

12h00 – CHURRASCO FARROUPILHA

O assador convidado Vladimir Paiva apresenta o melhor da cultura e do churrasco gaúcho de uma forma muito especial: à beira do rio, com um bom fogo de chão à maneira tradicional dos Pampas.

Revolução da Culinária Farroupilha Parador Cambará
Parador Cambará do Sul: churrasco de Fogo de Chão

Programação Sábado

SÁBADO (21 de setembro)

10h00 – PROCLAMAÇÃO DA REPÚBLICA RIO GRANDENSE

Após o café da manhã, os turistas partem para uma trilha em mata nativa com o biólogo João Travi, contemplando campos, matas de araucárias, rios e banhados, observando a fauna e flora local.

12h00 – FOGO DE CHÃO

Oficina de linguiças e arroz carreteiro no fogo de chão.

18hOO – RODA DE MATE

No sangue dos guerreiros farroupilhas corria a seiva do mate chimarrão! Essa e outras histórias dessa tradição gaúcha herdada dos povos originários, será contada pela equipe da Materia Capitão Rodrigo

21h00 – JANTAR

Um jantar especial no Alma RS para encerrar as homenagens da Sema Farroupilha com releituras gaúchas dos chefs residentes e convidadas.

Trilha com biólogo no Parador Cambará do Sul

Após o café da manhã de sábado , uma trilha em mata nativa com o biólogo João Travi, contemplando campos, matas de araucárias, rios e banhados, observando a fauna e flora local. 

Parador Cambara do Sul
placas sinalizando a trilha na mata autoguiada

Quanto custa a experiência da Revolução Culinária Farrroupilha

Os valores para toda a experiência descrita acima é a partir R$ 2.861,por pessoa. O pacote de 03 diárias (inclui 03 pernoites e toda a programação, exceto bebidas alcóolicas); mínimo de três diárias.

SAIBA MAIS

PARADOR CAMBARÁ DO SUL (Parador Casa da Montanha)
Coleção CASA HOTÉIS
Cambará do Sul, Campos de Cima da Serra, RS Brasil

Estrada do Faxinal, RS 427 | Morro Agudo
Site : www.paradorcasahoteis.com.br
Instagram: @paradorcambaradosul
>> RESERVAS
>> Reservas com Cupom de Desconto CAFEVIAGEM : Central de Reservas 54 3295 7575 ou e-mail [email protected]

Parador é um hotel estilo glamping (junção de glamour com camping) localizado na região dos cânions do Rio Grande do Sul, na serra gaúcha. Oferece hospedagem de alto padrão e charme em cabanas, chalés e casulos. Faz parte da coleção Casa Hotéis que conta com quatro empreendimentos na Serra gaúcha: o Casa da Montanha (Gramado), Petit Casa da Montanha (Gramado), o Wood  (Gramado) e o Parador Cambará do Sul (que antigamente era chamado de Parador Casa da Montanha).

Alexandra Aranovich Vinícola Larentis balanço

Oi, sou a Alexandra Aranovich

Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?

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