Le Carroussel de Rivera: um paraíso gourmet da Fronteira

Em nosso roteiro pela Rota Farroupilha tivemos um dia e meio em Santana do Livramento (RS), fronteira gaúcha com o Uruguai. E é claro que não dava para escapar das compras e atrações gastronômicas do vizinho. Em Rivera,  existe uma rua que concentra grande parte das lojas de Free Shop da fronteira que enlouquecem os brasileiros consumistas: a Sarandi.  A dica do Café Viagem é dar uma escapada do tumulto da Sarandi e se divertir na rua paralela, a Agraciada, onde estão situadas várias lojinhas de produtos gourmets, além dos famosos queijos uruguaios.

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Um paraíso para quem adora provar e comprar comidinhas em viagens. Pois então, entre tantos endereços, há uma casa que merece destaque tanto pelo serviço quanto pela qualidade, variedade e ambiente da loja: a LE CARROUSSEL QUEIJARIA E FREE SHOP. Anote, afinal só esse lugar já vale a sua viagem até Rivera. Vai por mim!

O QUE VOCÊ ENCONTRA NA LE CARROUSSEL

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A Le Carroussel é uma das mais tradicionais lojas de queijos e especialidades uruguaias (e importadas ) de Rivera e do Uruguai. Aliás, provavelmente você não vai encontrar em outro local tanta variedade de queijos artesanais uruguaios: parmesão, gruyère, emental, danbo, grana padano, de ovelha, entre outros da marca Conaprole e de produtores rurais e boutique como a Granja Narbona. Um paraíso!

SOBRE OS QUEIJOS DO URUGUAI

Foi através de uma prima (com origem suíça) que soube que foram os imigrantes suíços da segunda metade do século XIX que introduziram o queijo no Uruguai. Bingo! Não é por menos que os queijos (e derivados do leite) do Uruguai são muuuuuito diferenciados. Na segunda metade do século XIX houve uma imigração importante de suíços para o país, especialmente na região de Paysandú. Obrigada, Magda Iolovitch pela informação. Adorei. A Magda também comprou um livro sobre o assunto no Uruguai para quem quiser se aprofundar mais no assunto: Suizos en Uruguay.

Afora os queijos, há molhos, temperos, doces, azeites e uma impressionante adega de vinhos.  A dica de comprinhas do Café Viagem é levar :
doce de leite Conaprole con crema,
doce de leite e geleias da Narbona,
azeites uruguaios (Garzon),
os iogurtes da Conaprole,
as azeitonas recheadas,
fiambres em geral,
queijos em geral e
garrafas de vinho (se for uruguaio, Bouza, Carrau e Narbona !).

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Le Carroussel Rivera Free Shop u

E como escolher os queijos e vinhos?  Ah, olha que demais o que a Le Carroussel oferece ao turista…

OS ESPECIALISTAS DO QUEIJO E DO VINHO NA LE CARROUSSEL

Então, um dos diferenciais da casa é que oferece especialistas no queijo e no vinho para orientar os clientes. No quesito queijo, é mais do que um especialista, é um apaixonado pelo assunto. O querido e simpático Toni trabalha com queijo há mais de vinte anos. Peça para ele uma ajuda e receba uma aula cheia de entusiasmo. Na dúvida, você pode degustar alguns queijos para ver qual é a sua preferência. A Le Carroussel tem uma máquina com prensa especial para quem leva o queijo para viagem, preservando ao máximo o seu sabor e textura.

O Toni, o especialista em queijo que deu uma aula pra gente dentro da sala climatizada, a "adega" dos queijos
O Toni, o especialista em queijo que deu uma aula pra gente dentro da sala climatizada, a “adega” dos queijos
Toni nos dando uma aula sobre produção de queijos
Toni nos dando uma aula sobre queijos
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E o vinho? A Le Carroussel também tem um sommelier, o Jesus,  que orienta na escolha dos vinhos. O Jesus, assim como o Toni, é outro profissional superbem qualificado da Le Carroussel. Gostamos tanto do atendimento que tiramos até foto com a dupla.

Eu, Roberta do Território e Gleiber do Andarilhos do Mundo com Jesus e Toni
Eu, Roberta do Território e Gleiber do Andarilhos do Mundo com Jesus e Toni

DEGUSTAÇÃO HARMONIZADA CORTESIA E IMPERDÍVEL

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Para tudo ficar ainda melhor, visite a loja durante o fim de semana e aproveite a degustação de vinhos e queijos (orientada pelo sommelier Jesus) . É o máximo dos máximos. Vale muito a pena. Jesus dá pequenos toques sobre a vinícola (no nosso caso foi a a chilena Casas del Bosque que adoro!), o tipo de uva e até sobre como degustar e harmonizar a bebida. E o melhor: o banquete e aula são gratuitos. Uma supercortesia da casa para seus clientes. Mas por favor, não vá só para comer ou matar a fome. Vá para aprender, degustar com carinho e, quem sabe, levar umas comprinhas, ok? Uma dica: para quem quiser algo mais privativo é agendar a mesma degustação para o seu grupo durante a semana. A Le Carroussel tem esse serviço. É só ligar ou enviar email.

APROVEITE : OS QUEIJOS, DOCES, SALAMES FORAM LIBERADOS PARA LEVAR NA MALA !!

Fazer compras por lá ficou ainda mais divertido depois que o Governo brasileiro liberou os turistas para entrarem livremente no país com queijos, salame e doce de leite. Oba. A medida do Ministério da Agricultura (tomada em maio de 2016)  permite a entrada em todo o território nacional de produtos de origem animal. TIM-TIM!!

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SAIBA MAIS

LA CARROUSSEL QUEIJARIA E FREE SHOP
Calle Agraciada, 374 Rivera
Uruguai (fronteira com Santana do Livramento RS)
Horários: de segunda a sábado das 8h às 20h e domingo das 8h às 13hs
Tel.: 4 622 31 48 (doBrasil: 00XX598)

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Oi, sou a Alexandra Aranovich

Autora do blog Café Viagem, creator e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?

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Comentários:
volmir disse:

boa tarde. gostaria de saber o preco do kilo queijo parmesan,

att

volmir godinho

Olá Volmir
Seria interessante entrar em contato com a loja. Somos apenas um blog de dicas de viagens. Dica: a loja Le Carroussel está no Facebook, tem fanpage.
Abs

OSVALDO RIOS disse:

OLA QUAIS MELHORES HOTEIS EM rIVERA

Letícia disse:

Olá Alexandra!

Adorei esse post! Parabéns!
Estou querendo ir agora em Abril (2018) para Rivera. Mesmo com o dólar desse jeito, os preços de lá são bons?
Vale a pena fazer compras?

Obrigada, Letícia!!!
Depende do que você quer comprar. Shampoos, alguns cremes perfumes e make up, vinhos e queijos vale a pena. Roupas e tênis, acho que não.
Abraços
Alexandra