Onde comer na Praia do Rosa: jantar romântico na Pousada Quinta do Bucanero
Procurando dica romântica de onde comer na Praia do Rosa em Santa Catarina? Então anote. A localização e gastronomia do restaurante da Pousada Quinta do Bucanero é surreal. O Bistrô da Varanda (nome do restaurante da pousada de charme) tem vista da Praia do Rosa e Lagoa do Meio. De quebra, oferece cardápio incrível de frutos do mar assinado por Chef chileno que impressiona tanto na apresentação do prato quanto nos sabores. In love com essa experiência.
Pousada Quinta do Bucanero onde está o restaurante em frente ao mar da Praia do Rosa e Lagoa do Meio
Bistrô da Varanda, o restaurante da Pousada Quinta do Bucanero com vista da Praia do Rosa
Bom saber: o restaurante da Pousada Quinta do Bucanero dá preferência aos hóspedes. E como funciona para quem não está hospedado? Bem, neste caso é preciso reservar com antecedência. E a dica do Café Viagem é reservar em datas não muito concorridas, fugindo de feriados. Afinal, segundo me contou o garçom que nos atendeu, o hóspede que come no Bistrô da Varanda no primeiro dia não quer nem sair para comer em outro lugar. Se encanta!
visual da Pousada Quinta do Bucanero de dia
Visual da Pousada Quinta do Bucanero no entardecer – foto @quinta_do_bucanero
Onde comer na Praia do Rosa: um Jantar romântico no Bistrô da Varanda
O restaurante da Pousada Quinta do Bucanero tem dois ambientes: interno e externo na piscina. O clima das mesas ao ar livre é mais romântico, com fogo e o barulho do mar.
Apesar do noite mais fria, escolhemos uma mesa ao ar livre com vela. Experimentamos duas entradas e dois pratos seguindo a dica do Chef Claudio Navarrete Bahamonde. De entrada, pegamos duas opções com frutos do mar que são consideradas campeãs em pedidos da casa: a casquinha de siri em uma conchinha de parmesão e o Polvo a la Gallega, grelhado com páprica defumada. Maravilhoso!
casquinha de siri do Bistrô da Varanda no Quinta do Bucanero
Polvo a la Gallega, grelhado com páprica defumada
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O prato mais marcante, que vai me fazer voltar foi o do Camarão do Oriente
De prato principal fomos de Robalo da Varanda: peixe grelhado com molho de bergamota e uma surpreendente risoto de rúcula com farofa de castanhas. Sabores bem diferentes, adorei.
Mas o prato mais marcante, que vai me fazer voltar foi o do Camarão do Oriente, grelhado no gengibre e flambado no cointreau com geleia de pimenta. De acompanhamento, um arroz jasmine com manga, castanha do pará e leite de coco. Espetáculo. Só faltou a lua cheia iluminando o mar.
O vinho escolhido para acompanhar este banquete foi um nacional da Valduga Terroir Chardonnay. Porém, um espumante ou um branco aromático também harmonizaria com louvor esse jantar inesquecível.
Quanto custa
As entradas do restaurante Bistrô da Varanda da Pousada Quinta do Bucanero custam entre torno de R$ 65. Já os pratos principais, R$ 120 e R$ 149 (valor em setembro 2021).
Dica:
se não estiver frio, reserve uma mesa ao ar livre com vista para o mar. Literalmente um camarote, ainda mais se a noite estiver estrelada e com lua cheia. Se conseguir, tente chegar cedo para ver o entardecer no mar da Praia do Rosa.
Sobre a Pousada Quinta do Bucanero na Praia do Rosa, Santa Catarina
A Pousada Quinta do Bucanero é destino de charme e romance na Praia do Rosa (Imbituba, Santa Catarina) há quase 30 anos. Situada em frente à Lagoa do Meio e da Praia, com visual panorâmico surreal. Aliás, sua arquitetura impressiona. Feita sobre pedras que foram incorporadas ao projeto, além de um deck com piscinas com vista para o mar. Pinturas e obras de arte decoram os ambientes com muito bom gosto. Afinal, a proprietária é artista, e muitos dos seus quadros decoram a pousada e as suítes.
São apenas 12 apartamentos, todos de frente ao mar e cercados por mata nativa. Se a ideia for arrasar no clima romântico ou até pedir em casamento, escolha a Casa Terra ou a Casa Mar, as maiores suítes da pousada.
O transporte até a beira da praia é outro diferencial da Pousada Quinta do Bucanero. Uma trilha em meio a mata nativa leva o hóspede até um barco privativo da pousada. Navegando pela tranquila Lagoa do Meio, chega-se à praia em 2 minutos.
Afora a praia, a Pousada Quinta do Bucanero também oferece um Clube com área para massagem, espaço relax e jacuzzi.
Para quem quer agito, o centrinho da Praia do Rosa com lojas e restaurantes está bem próximo a entrada da Pousada. Mas já vou avisando que esta não é uma pousada para quem gosta de agito. É para quem quer natureza, excelente gastronomia, tranquilidade e um clima para lá de romântico. Ah, falei que não aceita crianças? Só adolescentes acima de 14 anos. Ou seja, é mesmo um lugar para namorar e relaxar, concorda? Faça valer o investimento!
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- Trilha para a Praia da Pousada Quinta do Bucanero
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- Café da Manhã da Pousada Quinta do Bucanero
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SAIBA MAIS
Bistrô da Varanda
Restaurante da Pousada Quinta do Bucanero
Praia do Rosa, Imbituba, Santa Catarina
Brasil | Site www.bucanero.com.br
WhatsApp para Reservas Restaurante: (48) 999582037
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
