Os vinhedos de Lavaux na Suíça são imperdíveis não só para os apaixonados por vinhos mas também para quem admira paisagens deslumbrantes. Lavaux é vizinha de Montreux e Vevey no Cantão de Vaud na Suíça. Minha visita por lá foi rápida mas extremamente revigorante. Bastaram poucas horas e uma noite num hotel fantástico (veja aqui ) para que eu me apaixonasse por esse “cantinho uau” da Suíça francesa.
Mesmo num dia nublado, com pouco sol, me apaixonei por Lavaux
Se algum dia eu tiver a chance de voltar para Suíça durante o verão europeu, não terei dúvidas. Incluirei no meu roteiro no mínimo dois dias por essa região que é bem próxima de Lausanne e Genebra e faz parte da Riviera Suíça.
Assim seria Lavaux num dia iluminado de sol! Foto crédito: Turismo Riviera de Montreux, Regis Colombo
Vai por mim, esse lugar é mágico e romântico, principalmente a área dos vinhedos de Lavaux
As regiões dos lagos na Suíça. E as cidades (à esquerda) do Lago de Genebra que fizeram parte do meu roteiro foram: Genebra, Lausanne, Montreux, Lavaux e Vevey. Fonte mapa: Region Du Leman – Central de Turismo do Cantão de Vaud
Sobre a região dos vinhedos de Lavaux na Suíça
Entre Lausanne e Montreux , nas encostas íngremes diante do esplêndido e cristalino Lago de Genebra, está situado um dos onze Patrimônios Mundiais da UNESCO na Suíça: os vinhedos cultivados em terraços murados de Lavaux. Prepare-se para um programa cheio de emoção com imagens que causam intermináveis suspiros diante das escadarias verdes das montanhas.
Muita gente aprecia a paisagem da região em passeios de barco ou de trem. Contudo, pode ter certeza que o melhor mesmo é percorrer suas vilas remotas e cheias de curvas (e sobe e desce) em um tour guiado de carro, bicicleta, a pé ou no trenzinho de rodas Lauvaux Express.
No percurso você vai visitar pequenas vinícolas, praças e restaurantes. E ainda: vai se encantar com simpatia dos moradores e das histórias por trás de cada rótulo, cada vinhedo. Vai voltar entendo por que o vinho produzido nesta região é tão valorizado pelos suíços. Eu estive por lá no verão, período que recomendo fortemente regado a muitos vinhos brancos, a especialidade do terroir.
Dois vilarejos imprescindíveis para visitar no percurso: Cully e Epesses ! Em março, Cully abre suas adegas por nove dias durante o Cully Jazz Festival.
A praça Hugo Pratt – na charmosa villa de Grandvaux – homenageia o escritor italiano de quadrinhos. E tem uma das vistas mais populares de Lavaux
Vinhos de Lavaux
Já comentei aqui no blog que não sou expert em vinho, apenas uma apaixonada. Gosto das sensações e lembranças que ele provoca, do estado total de relaxamento. Para mim, é sempre a bebida certa para brindar a vida, a viagem. Então, do meu jeito enoturista entusiasta aprendi duas coisas importantes sobre a região de Lavaux …
Chasselas, a uva estrela
A primeira é sobre a uva, a grande estrela é a Chasselas (responsável por grande parte da produção de Vaud). Os vinhos brancos com a uva Chasselas são mineralizados e robustos. Seu tom frutado tem aromas sutis. Vinhos que qualquer mulher se apaixona na primeira taça, certo? Dica: minha simpática guia neste passeio me ensinou a brindar e a sorrir para uma foto dizendo “Chasselas” (diga: xasslá) no lugar do brasileiro “xis”. Foi divertido!
Com minha divertida Guia Angela Bonetti aprendendo a falar “
A segunda coisa que aprendi é que o delicado e emblemático aroma dos vinhos de Lavaux se deve a sua geografia (ou seria poesia?). A forma como o sol ilumina o Lago de Genebra e reflete nos muros de pedras dos terraços íngremes é a essência dos vinhos de Lavaux.
Os vinhedos da região de Dezaley são os mais altos e com maior exposição a estes fatores, o que confere um sabor especial a seus vinhos.
“Na palavra do poeta, a uva de Lavaux tem a sorte de amadurecer sob um sol triplo:
um sol que vem de acima, generoso e acolhedor
um sol que vem de baixo, reflexo do lago espelhado
e um sol retido nos velhos muros de pedra que é liberado à noite”
Para saber mais sobre o cultivo e história dos vinhedos Lavaux, recomendo um belo documentário passado em várias línguas (inclusive em português) que é apresentado na loja Vinorama (leia mais sobre Vinorama abaixo!) . O filme é curto e emocionate, e conta os 12 meses na vida de um produtor e sua família de produtores.
Os vinhedos de Lavaux são divididos em 8 unidades de produção: Lutry, Villette, Espesses, Calamin Grand Cru, Grand Cru Dezaley (outra uva bem popular nesta região), St. Saphorin, Chardonne Vevey.
Dicas de Vinícolas e loja, a Vinorama de Lavaux
Vale a pena agendar visita nos produtores locais. Eu tinha uma visita agendada mas, infelizmente, por um atraso no meu roteiro acabei não conseguindo comparecer e perdi o tour. Então, para aqueles que como eu precisam visitar correndo os vinhedos de Lavaux (e depois se arrependerem já que vale a pena dedicar mais tempo) a grande dica é ir direto à Lavaux Vinorama – um espaço para degustação, apresentação (filme em várias línguas, inclusive em português, que apresenta os 12 meses na vida de um produtor e sua família de produtores.) e venda dos vinhos de Lavaux.
Entre as mesas, o clima é de total descontração. O menu oferece degustações em taças ou garrafas de vários preços. Os atendentes (o que peguei falava português, o Luiz!) apresentam os vinhos que vão sendo servidos. Para que ninguém ultrapasse o limites, um salgado leve é oferecido durante a degustação.
A Vinorama, loja e espaço de degustação de vários vinhos da região.
A tela especial onde é apresentada o filme sobre Lavaux na Vinorama. Assim como os vinhedos, ela é uma escada, imitando os terraços de Lavaux
Para quem quiser se aprofundar mais no terroir e no segredo de cada garrafa, vale a pena conversar com a diretora da casa, Sandra Joye. Ela está sempre por lá no balcão. Antes de partir, não deixe de conferir os vinhos que dificilmente você encontrará no Brasil: a loja comercializa rótulos de 150 produtores regionais.
Abaixo, alguns dos vinhos que degustei e adorei Especialmente o Clos des Abbayes Dézaley Syrah Diolinoir, produzido nos vinhedos de Lausanne!
Como chegar aos vinhedos de Lavaux na Suíça
*DE CARRO – pela rodovia de Vevey ou Belmont, entre no exit Route de Lac. Eu visitei Lavaux de carro a partir de Montreux, onde me hospedei no Grand Hôtel Suisse Majestic. Mas você pode chegar a partir de Lausanne ou de Vivey , tanto de carro como de trem.
*DE TREM – a linha de trem da rota de Lavaux (que faz o percurso de Lausanne, Montreux, Martigny e Brig) está entre as 10 mais belas da Suíça. O caminho é belíssimo. De um lado da janela, está o cristalino Lago de Genebra. E, do outro, os vinhedos em terraços, que desde 2007 foi considerado Patrimônio Mundial da UNESCO. Recomenda-se descer na estação de Rivaz e atravessar por baixo para o outro lado, subindo pela estradinha que funciona como rua principal do vilarejo encravado na encosta.
Viajando de trem com Swiss Pass de Lausanne para Montreux, a vista dos vinhedos de Lavaux
Passeios em Lavaux
Para quem quiser, há passeios específicos e guiados como:
TREM LAVAUX EXPRESS
Uma forma muito procurada pelos visitantes é o passeio no Lauvaux Express , um trenzinho aberto e com rodas (disponível de abril a outubro) que faz um tour pelas principais atrações da região. Site: www.lavauxexpress.ch/en
TREM LAVAUX PANORÂMICO
O Lavaux Panorâmico que funciona aos finais de semana. Ele parte da cidade de Chexbrex e faz paradas para tours em Chardonne, Rivaz e St-Saphorin. Na alta temporada (maio a outubro) o trem também funciona às quartas-feiras. Site: www.lavaux-panoramic.ch
DE BIKE:
Um das empresas especializadas que faz tour em vários locais na Suíça é a Bike Switzerland. Site: www.bikeswitzerland.com
Todas as informações e tours guiados estão disponíveis no Centro de Informações de Turísticas de Montreux (Rue du Théâtre 5 ).
A PÉ: Muita gente aproveita para unir o passeio com atividade física. O hiking é um esporte muito praticado na Europa e por isso há tours guiados para os aventureiros dispostos a escalar as montanhas dos vinhedos (também é possível pegar o mapa no centro de info turísticas e sair sem guia pela região ).
O trenzinho de rodas do Lavaux Express. Crédito Foto: stie www.lavauxexpress.ch
De carro pelas ruelas dos vilarejosde Lavaux
A DICA DO CAFÉ VIAGEM EM LAVAUX
Eu fiz a visita de Lavaux de carro. Além de não ter muito tempo, tinha uma guia turística (Angela Bonetti) a minha disposição. Daquelas coisas que acontecem em viagem e ficam para sempre: a guia (que conheci naquele dia) foi uma pessoas mais queridas e incríveis que conheci durante a minha viagem. Não sei se era o clima de Lavaux, a sua origem italiana ou os vinhos que degustamos juntas. Só sei que ao final do dia fui convidada pela Angela para um jantar com seus melhores amigos brindando a vida em um lugar com uma vista fantástica do Lago: La Lagune.
Conversa daqui, conversa de lá, descobri que a Angela (além de guia turística freelancer) é proprietária de uma pousada com vista para o Lago em Chamby, a 2 Anges. Por lá, ela fornece (além de sua simpatia nata) dicas especiais da região para seus hóspedes.
Já na Alemanha (meu outro destino nessa viagem) fiz outra grande amizade com uma jovem suíça. Bebemos vinhos juntas durante Museumsuferfest de Frankfurt. Conversa daqui, conversa de lá (pasmem !!!), minha amiga fazia parte de uma família produtora de vinhos orgânicos de Lavaux, a Domaine Wannaz. Agora me fala, tenho ou não tenho que voltar logo para Lavaux ?
Pesquise hotéis
Hotéis recomendados e tarifas na região de Lavaux, Montreux e Vevey
=> Nossa dica de hotel na região: veja aqui
=> Dica de hotel de um amigo que vive na Suíça!
“Em termos de hotéis, se puder visitar, o melhor da região é o Grand Hotel du Lac en Vevey.
O serviço é excepcional, muito íntimo é familiar. O brunch no domingo é excepcional. ”
SAIBA MAIS
Para mais informações sobre a região, consulte:
Montreux-Vevey Tourisme
Rue du Théâtre 5 | Montreux
Tel. +41 (0)84 886 84 84
Fax +41 (0)21 962 84 86
» [email protected]
» www.montreuxriviera.com
»www.lavaux-unesco.ch
»www.montreux-vevey.com
»www.lake-geneva-region.ch
- Sobre a Lavaux Vinorama
Route du Lac 2 (Rivaz). Site: www.lavaux-vinorama.ch
- Outras Vinícolas indicadas: Domaine Wannaz, Clos de la Répulique (winemaker Patrick Fonjalazz). O vilarejo de Epesses tem várias vinícolas interessantes.
- Lavaux em português na página oficial do Turismo da Suíça no Brasil > www.myswitzerland.com/pt/lavaux-vinhedos-em-terracas | www.region-du-leman.ch/pt
*Durante o evento Marchés Folkloriques de Vivey (que acontece em agosto) é possível provar todos os vinhos de Lavaux nos sábados pela manhã!
VEJA TODA A SÉRIE SWISS EXPERIENCE NO CAFÉ VIAGEM
O post índice com todas as dicas e roteiros da Suíça
Genebra | Carouge | Lausanne | Interlaken | Jungfraujoch | Zurique | Lavaux | Montreux
Roteiro Pré-Alpes Fribourg: Trem do Chocolate + Gruyère + Broc + Charmey
Voando de econômica com a Swiss Internacional Air Lines
Voando de executiva com a Swiss Internacional Air Lines
A facilidade de viajar pela Suíça com o SWISS PASS
Emoções de um Verão na Suíça
Sobre a SWISS Experience, leia aqui.
O Roteiro completo de 7 dias pela Suíça francesa (Friburgo e Lago de Genebra)
Este post faz parte do roteiro de verão pela Suíça que fiz no projeto SWISS Experience. Cheguei na Europa por Zurique num voo da @SwissInternacionalAirlines. De lá, parti de trem para a região do Lago de Genebra e Fribourg onde fiquei 6 dias visitando Genebra, Lausanne, Montreux, Lavaux e os vilarejos de Broc, Le Gruyère e Charmey. Na segunda semana, conheci Zurique, Thun e a região no entorno de Interlaken. O post a seguir apresenta o meu passeio pelos surpreendentes vinhedos de Lavaux.
*Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem, viajou para a Suíça a convite da Swiss International Air Lines com o apoio da Switzerland Tourism no projeto SWISS Experience.
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
visitei o Vinorama vindo de trem de Vevey.Tambem fui atendida pelo portugues Luis!uma visita maravilhosa!
Oi Angela
Obrigada pelo teu comentário. Achei a ideia desse local muito boa. Une várias infos que o turista precisa (além dos vinhos locais para degustar e comprar). Certo?
Beijos grandes
Alexandra
Oi, Alê. Tudo bem? :)
Seu post foi selecionado para o #linkódromo, do Viaje na Viagem.
Dá uma olhada em http://www.viajenaviagem.com
Até mais,
Bóia – Natalie
Valeu, Natalie!!
Beijos grandes
Ale do http://www.cafeviagem.com
Dicas preciosas. Concordo com Você, é um lugar muito belo e romântico. Vi os vinhedos pela primeira vez, quando fui de Interlaken a Lauseane de trem, o legal é que o trem passa lá em cima, vista deslumbrante(se fizer esse trajeto escolha a poltrona do lado esquerdo), é inesquecível. Fiz uma bate e volta de Lauseane, mas sem programação, não consegui ver quase nada. Na próxima usarei suas dicas.
Boa noite Alexandra!
Ao assistir hoje o canal 544 Modo Viagem da operadora Claro assisti o documentário Vinícolas ao Redor do Mundo, sobre Lavaux. Maravilhoso.
Em seguida pesquisei na Internet e é encontrei o seu post, e um relato perfeito sobre os vinhos e vinhedos de Lavaux.
Eu resido em Penha – SC (300 metros do Parque Beto Carrero World) e sou apenas um leitor, um curioso e um apreciador de vinhos. Há anos penso em promover o maior evento de vinhos do Brasil ou da América.
Agora temos em Balneario Camboriú (25 minutos) o Centro de Eventos para 15 mil pessoas com até 25 ambientes, além de toda logística que um projeto deste porte exige.
Não tenho recursos, mas sim ideias, amigos capacitados e contatos. Só falta acontecer.
A sua matéria me animou. Acompanho muito o trabalho de Jorge Lucke na Rádio CBN, que fez da uva e do vinho a sua vida.
Quando eu tinha 14/15 anos era o amassador de uva com os pés nos tonéis de madeira de meu tio (família Dalbosco de Nova Trento -SC, deliciosos vinhos coloniais.
Tenho 3 princípios para com o vinho, dentre tantos:
A vida é muito curta para tomar vinho ruim.
Vinho bom é aquele que você gosta.
Vinho não se toma, se aprecia, pois pessoas belas degustam, e pessoas inteligentes se deliciam.
Se, a minha ideia se concretizar, a sua presença dará um brilho maior ao evento.
Abraços