Vinhedos Capoani: uma nova cor no Vale dos Vinhedos
Desde que fiz o episódio do podcast Amo Serra Gaúcha sobre as principais atrações de Monte Belo do Sul (RS) estava curiosa para conhecer a Vinhedos Capoani no Vale dos Vinhedos. Sua cor azul turquesa chama a atenção de quem navega por stories dos enófilos do Instagram. Cor que remete à elegância e sofisticação, diferente do usual no mundo do vinho. Afinal, que vinho é esse? Finalmente, visitei, degustei e conversei com o proprietário, Noemir Capoani. Obrigada Artur Farias, por agendar essa visita!
Vinhedos Capoani: o sonho de um empresário do ramo moveleiro
A chegada na propriedade da Vinhos e Espumantes Capoani impressiona. Placas no Vale dos Vinhedos com a cor marcante indicam o caminho. Um imenso jardim, prédio moderno de vidro, lago. Uau, onde estamos?
A vinícola Caponi é um sonho de Noemir Capoani, proprietário da Ditália Móveis. A empresa está situada junto ao varejo da Capoani, por isso o imenso terreno.
A família de Noemir sempre teve vinhedos. Segundo ele, seus descendentes chegaram a serra gaúcha em 1878. No entanto, Noemir foi incentivado pelo pai a investir no ramo dos móveis. Para quem não sabe, o pólo moveleiro na região de Bento Gonçalves representa grande parte da economia da cidade. Engana-se quem pensa que é o vinho.
Após a morte de seu pai, Noemir resolveu correr atrás do seu sonho. Juntamente com seus filhos, fundou em 2011 o projeto vitivinícola dos vinhedos Capoani. Inicialmente, vendia apenas as uvas. Posteriormente, em 2015 lançou a marca Capoani e seus vinhos.
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O vinho que lembra grife
Toda a logotipia, cores e design lembram uma marca de jóias. Foge completamente do usual. Nada de cantina, Itália ou vinho na marca. Os especialistas ensinam que degustar um vinho é fazer a análise sensorial. Ou seja, analisar através dos nossos sentidos: visão, olfato e paladar. Digamos que a Caponi ganha uma etapa a mais nessa degustação pois já impacta no visual da apresentação da garrafa antes da gente analisar o visual da cor do vinho.
A saber: o varejo da Capoani com visitação e loja só foi aberto no final de 2019.
Seus vinhos são todos elaborados a partir dos vinhedos próprios da família com uvas bem diferenciadas. Noemir conta que é um grande conhecedor de vinhos pelas viagens que fez pelo mundo nas feiras de móveis de sua empresa. Gosta também dos vinhos para harmonizar com os pratos.
O varejo encanta tanto pelos vinhos quanto pelos móveis e paisagem
A primeira coisa que encanta quem visita é justamente o carro-chefe da família Capoani: os móveis. Quando visitar, repare na perfeição da adega feita com ferro, o balcão de pinus, os detalhes modernos do mobiliário.
Quando fui, estava chovendo, mas imagino que o visual deva ser belíssimo das janelas todas em vidro para a paisagem do Vale dos Vinhedos.
Vinhedos Capoani: degustação orientada
Além da loja, é possível fazer degustação orientada na Capoani. E vale a pena para conhecer os vinhos. Custa em torno de R$ 95 por pessoa com 6 vinhos/espumantes + 1 taça de cristal personalizada que o visitante leva para casa.
Vinhos da Capoani
Alguns rótulos da Capoani já receberam prêmios em destaques como o do Guia Adega. São muitas as opções, principalmente de varietais. Ao me ver, eis algumas sugestões para degustar da Capoani que chamaram minha atenção: o Gamay, Chardonnay, Petit Verdot, Cabernet Franc e o Pinot Noir.
O rosé da Capoani é bem famoso, mas estava em falta quando visitei a vinícola. Aliás, muitos rótulos estão em falta na serra gaúcha, tamanha a procura por vinhos durante a pandemia. Bom para os produtores, ruim pra quem está com sede para degustar novidades.
Para degustar literalmente começando pelos visual, concorda?
Os preços dos vinhos da Caponi são um pouco salgados comparados a outros rótulos da região. Contudo, não é uma vinícola industrial, é mais um vinhedo boutique com produção bem limitada e uma identidade com rótulos que encantam. Para degustar literalmente começando pelos visual, concorda?
Vale a pena conhecer. Se Noemir Capoani estiver por lá, converse com ele. Uma simpatia, apaixonado pelos seus vinhos.
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- Com Noemir Capoani da Vinhedos Capoani Vale dos Vinhedos, em Monte Belo do Sul
Onde ficar no Vale dos Vinhedos – dicas de hospedagem
Para se hospedar no Vale, consulte tarifas do:
Spa do Vinho ou Villa Michelon.
Veja também:
Pousada Pipas do Vale dos Vinhedos
Container no Vale dos Vinhedos
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SAIBA MAIS
VINHEDOS CAPOANI
Estrada RS-444, km 26 – Prédio A, Monte Belo do Sul
Vale dos Vinhedos, RS Brasil
De segunda a sexta às 10h, 14h e 16h
Sábados, domingos e feriados às 10h30, 14h e 16h
SITE: vinhedoscapoani.com.br
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
