San Gimignano, especiarias e mais especiarias sob o sol da Toscana

*texto publicado por Paola Barbieri – colaboradora do Café Viagem

Se você pretende ir para a Toscana qualquer hora destas, não pode deixar de ir a San Gimignano. E não pode deixar de passar pelo menos uma noite por lá. Essa cidadezinha medieval do ano de 300, é conhecida por ser uma “das mais pitorescas e sugestivas” da região. E, há muitos e muitos anos, levava a fama de ser a Manhattan da Idade Média, pela quantidade de torres da cidade. Hoje, restaram 13 delas, todas intactas. A paisagem é incrivelmente linda. Fora das muralhas, a cidade é rodeada por plantações de oliveiras, lavandas, girassóis, parrerais e mais uma infinidade de espécies. Dentro das mulharas, e não menos lindo, está o Tollena (www.tollena.it). É uma mercearia cheia de produtos típicos da região: vinhos, salames, queijos, massas de todos os tipos e cores, temperos (muitos temperos), azeites, chás, cheirinhos, geléias, patês, tudo. O lugar é tão aconchegante e tão perfumado que não dá vontade de sair lá de dentro. É uma ótima dica pra quem quer fazer o seu próprio lanche em San Gimignano. Saímos de lá com uma bolsa de pão, salame e queijo em fatia, patê e uma garrafa de vinho e fomos sentir e ver o gosto da Toscana. Completamente romântico!