*Série Especial Amo Serra Gaúcha –
Edição 9
Amo Serra Gaúcha é uma série especial do Café Viagem. Sempre que possível publicamos, às quintas-feiras, novidades e notícias fresquinhas da Serra Gaúcha. De vinhos a promoções. De hotéis a eventos e datas especiais. Acompanhe e envie também e a sua dica ou link do seu blog com dicas. É apaixonado pela região? Então vem com a gente curtir a Serra!
Nova edição do Gastronômade
em Gramado 17 de setembro
Em 2015 tive a honra de participar de um evento Gastronômade Brasil em Gramado. Pois a cena parece mesmo um sonho. Uma extensa mesa é montada ao ar livre, tudo impecável: vinho, ambiente, decoração pratos, serviço. A ideia é que os convidados conversam entre si e com os Chefs. Aliás, muitas vezes à mesa estão presentes também os fornecedores dos ingredientes que os Chefs usam para o banquete, inclusive de bebidas. O preparo dos pratos prioriza (e valoriza) os produtores locais e rurais, muitos deles orgânicos. O projeto existe desde 2012 no Brasil e já teve 51 etapas realizadas. As novas edições do evento gastronômico acontecem em setembro. No Rio Grande do Sul, estado que mais vezes já recebeu o evento, chefs como Carlos Kristensen, Marcelo Schambeck, Floriano Spiess. Arika Messa e Vico Crocco já orquestraram almoços em cenários inusitados.
Em 2016, a etapa do Rio Grande do Sul acontecerá no dia 17 de setembro na Villa Sergio Bertti em Gramado. Quem comandará o espetáculo gastronômico é o chef Vinicius Costa. Os vinhos e espumantes servidos serão da Vinícola Miolo.
Foto Monica Correa – divulgação
GASTRONÔMADE EM GRAMADO
Data: 17 de setembro de 2016 – 13:00 hs
Local: Villa Sergio Bertti
End: Av. Borges de Medeiros 4840
Chef: Vinicius Costa
Harmonização exclusiva: Vinícola Miolo
Valor dos ingressos: vendidos em 3 lotes (R$ 275 Lote 1, R$ 295 Lote 2 e R$ 315 Lote 3), inclui todas as bebidas com serviço e podem ser adquiridos através do site www.gastronomadebrasil.com
SOBRE O ÚLTIMO GASTRONÔMADE
DE GRAMADO (edição 2015 )
A Rua Coberta de Gramado foi palco de uma mesa impecável na edição do Gastronômade de 2015. Quem comandou o espetáculo foi a Chef Arika Messa. Foi uma honra imensa participar desse almoço, em nome do Café Viagem, com pratos que valorizavam as cores da bandeira do Rio Grande do Sul utilizando ingredientes locais e orgânicos e todo o talento da Chef.
O espumante rosé Poética Salton abriu o almoço junto com gaspacho de beterraba. Ainda, antes de sentarmos, foram servidos salada de vegetais tostados, os antigos canudinho de festa com ragu de linguiça e broto de agrião, cuscuz com linguiça e queijo e sorrentinos fritos. Já à mesa, entre sorrisos e conversas, as cores da bandeira do RS começaram a aparecer no primeiro prato de Arika Messa: verde, amarelo (num indescritível porco cítrico pururuca) e o vermelho (em tons rosados da sobremesa de frutas vermelhas). Os vinhos da Salton harmonizaram todo o banquete.
Agende-se: confira o calendário de eventos para os próximos meses em Gramado
44º Festival De Cinema De Gramado – 26 de agosto a 03 de setembro
Congresso Nacional Dos Advogados Trabalhistas – 07 a 09 de setembro
19ª Corrida Pela Vida – 10 de setembro
Semana Farroupilha – 10 a 20 de setembro
Exposição Nacional E Internacional De Orquídeas – 14 a 18 de setembro
1º Gramado Open De Artes Marciais – 16 a 18 de setembro
Festival Nacional de Quilt e Patchwork – 16 a 26 de setembro
8º Festival Internacional De Cultura E Gastronomia – 30 de setembro a 09 de outubro
8º Festival de Cultura e Gastronomia – 06 a 16 de outubro na Rua Coberta e restaurantes da cidade
28º Festuris Gramado – 03 a 06 de novembro
31º Natal Luz de Gramado – 28 de outubro de 2016 a 15 de janeiro de 2017
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
