Os cookies da Maria Bolachinha de Porto Alegre (Rio Grande do Sul) me acompanharam na feira de turismo que participei em abril, a WTM. Entreguei o meu cartão de visitas acompanhado de uma das delícias produzidas pela Maria Bolachinha (ver a foto abaixo). A Biba, autora das receitas, produziu o cookie sob medida para o Café Viagem com frases como: férias, day off, feriado, enfim, todas aquelas folgas que a gente tanto ama. Adorei. Todo mundo que provou, amou (não é, blogueiros do Brasil?)
A especialidade da Maria Bolachinha são receitas de doces que remetem à infância, à casa da vovó. Biscoitos e iguarias feitas com frutas são excelentes pedidas para um encontro com amigos ou festas. Ou ainda, lembrancinhas como as que fizemos para o Café Viagem.
Outras iguarias da casa são: Ambrosia, Brownie de castanhas do pará e o Minibolinho de banana com passas ao rum. Entre os destaques, está a cocada, os biscoitos, a palha italiana – feita de rapadura de brigadeiro com bolacha de alfajor. E entre os doces de raiz, o clássico quindim, o delicioso Minipudim Getúlio Vargas e os (doces que amoooo) Papos de Anjo, servidos no provinciano vinho de laranja colonial e os merengues artesanais.
Louca para provar essa torta : Crostata de Figo com amêndoas
A fofura do brigadeiro! Foto divulgação site Maria Bolachinha
Fui pegar os meus cookies na casa nova da Maria Bolachinha no Bairro Auxiliadora, próximo da 24 de Outubro.
cookies Maria Bolachinha
Também tem salgados! quiche , nhamy Foto divulgação Maria Bolachinha
Segundo a Chefe Biba Retamozo, a Maria Bolachinha usa insumos agroecológicos, livre de agrotóxicos.
PARA SABOREAR
Maria Bolachinha
Porto Alegre | RS Brasil
Tel.: (51) 3223 9656 – 9217 111 – 9762 7640
E-mail: [email protected]
site: www.mariabolachinha.com.br
Fanpage: www.facebook.com/mariabolachinha
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
