Visita à Cooperativa Vinícola Garibaldi: 3 experiências de enoturismo
Acabo de visitar a Cooperativa Vinícola Garibaldi que, desde abril, retomou as degustações em seu Complexo Enoturístico na serra gaúcha. Tudo em conformidade com todos os protocolos de saúde e segurança. Aproveitem para degustar e comprar rótulos novos e contar para vocês novidades nas experiências oferecidas aos turistas.
A saber: quem visita a vinícola na Capital Brasileira do Espumante pode optar por 3 roteiros:
Degustação às Cegas,
Taça & Trufa
e o tour tradicional “Uma história para Degustar”
De quebra,a visita também é uma ótima oportunidade para adquirir rótulos com ótimos preços na loja e visitar a apaixonante cidade de Garibaldi.
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90 anos da Cooperativa Vinícola Garibaldi
Em 2021, a Cooperativa Garibaldi completou 90 anos. Tudo começou em 1931. Hoje são 420 famílias associadas, 65 produtos, 12 marcas e muitos prêmios conquistados. Seus rótulos são sucesso em todo o Brasil, principalmente os espumantes de excelente qualidade e preço justo. Afora os espumantes, a Garibaldi tem viinhos tintos e brancos, linhas de exportação, frisantes, filtrados, sucos de uva, opções orgânicas e biodinâmicas.
Onde fica a Cooperativa Vinícola Garibaldi
O Complexo Enoturístico da Garibaldi está situado no centro de Garibaldi na serra gaúcha, cidade conhecida como a Capital Brasileira do Espumante. Em plena avenida Rio Branco, você pode conhecer a história da vinícola, degustar rótulos e fazer boas compras de bebidas. Além disso, em frente ao Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi , você encontra o Tim Tim – passeio guiado pelos prédios antigos da cidade a bordo de um caminhão de guerra de 1944 adaptado para o transporte de turistas. E ainda, lojas excelentes para compras de chocolates, queijos e geleias.
As 3 experiências de enoturismo da Cooperativa Vinícola Garibaldi
Por conta da pandemia do Covid-19, atualmente as experiências de enoturismo precisam ser agendadas previamente. Todas são pagas. Os valores variam de R$ 12 (tour tradicional) a R$ 90 (degustação às cegas na modalidade premium).
1. Tour Tradicional Vinícola Garibaldi : “Uma história para Degustar”
O Tour Tradicional – chamado de “Uma história para Degustar”- é o mais procurado. Inicia apresentando a história da vinícola que harmoniza sucesso e união das famílias associadas que construíram a Cooperativa Garibaldi.
Os turistas visitam as antigas pipas de madeira, ferramentas antigas que eram utilizadas e frases inspiradoras do mundo do vinho. Tudo isso em um passeio temático que finaliza com degustação de vinhos. Custa R$ 12 por pessoa.
2. Experiência Taça & Trufa Vinícola Garibaldi
Uma degustação que harmoniza espumantes e vinhos com as trufas de chocolate Devorata. Já tinha feito a experiência em 2018. No entanto, a edição de 2021 está diferente. Gostei bastante das harmonizações e não quero dar o spoiler pois é interessante adivinhar os sabores. São 5 rótulos de vinhos e espumantes e 5 trufas artesanais com diferentes recheios. O valor atual dessa experiência é R$ 50 por pessoa e inclui taça de brinde.
Pipa Acordes
Tanto a experiência Taça & Trufa quanto a Degustação às Cegas acontecem dentro da antiga Pipa Acordes, a maior do espaço da vinícola. A pipa já armazenou 105.500 litros de vinho. Suas paredes ainda revelam aromas e coloração dos vinhos que passaram por lá.
3. Experiência Degustação às Cegas Vinícola Garibaldi
Tinha feito este roteiro em 2017 e adorei a oportunidade de repetir anos depois. Afinal, alguns rótulos da degustação mudaram e hoje já existem 3 categorias desse roteiro que desperta os sentidos. São elas: premium, master e a gold. São em torno de 3 a 5 rótulos. A premium é a mais cara das modalidades pois inclui mais vinhos ícones da linha Acordes.
Enfim, é uma experiência interessante para quem curte vinho degustar de olhos vendados contando apenas com seu olfato. Uma brincadeira estimulante!!
Igualmente ao Taça e Trufa, não posso dar spoiler visto que a surpresa nessa degustação é o ponto alto. O preço da degustação às cegas da Cooperativa Vinícola Garibaldi fica entre 40 a 90 reais por pessoa (o valor mais alto é o da degustação premium).
Alexandra, sommelier da Garibaldi e minha xará que conduziu as experiências tão bem
Loja Vinícola Garibaldi e dicas de vinhos
Por fim, vale a pena dar uma passadinha na loja, varejo da Cooperativa Garibaldi para conferir as novidades e os preços ótimos dos vinhos, espumantes e sucos.
DICAS DE VINHOS:
Minha dica é conhecer algumas novidades como os vinhos rosés Relax e o Rosé Granja União. Para quem adora Moscatel, o da Garibaldi é super premiado e um ícone da vinícola. Meus rótulos preferidos que indico fortemente são: espumante Chardonnay, espumante da linha biodinâmica, Merlot Reserva, espumante Extra Brut Acordes, vinho branco Chardonnay Acordes e os rótulos comemorativos aos 90 anos (tinto e espumante).
VEJA EM VÍDEO A EXPERIÊNCIA NA VINÍCOLA GARIBALDI
Por fim, a dica principal: se estiver turistando pela Região da Uva e do Vinho da Serra Gaúcha, vale a pena dar uma passadinha para conhecer a Cooperativa Vinícola Garibaldi. E acima de tudo, se apaixonar pela cidade do Vintage, do Casacurta, da Buarque de Macedo da Estrada do Sabor, … Amo Serra Gaúcha, Amo Garibaldi !
ANOTE:
Dia do Vinho Brasileiro com Taça & Prosa no dia 4 de junho 2021 – atração gratuita no Instagram da Cooperativa Garibaldi!!
SAIBA MAIS
COOPERATIVA VINÍCOLA GARIBALDI
Av. Rio Branco, 833 Garibaldi RS | Brasil
Contatos Agendamento:(54) 99196-5577 [email protected]Informações experiências enoturísticas em www.vinicolagaribaldi.com.br/enoturismo
Site: www.vinicolagaribaldi.com.br
A Cooperativa Vinícola Garibaldi tem o selo de Empreendimento Limpo e Seguro de Garibaldi.
Degustação às Cegas
Horários: conforme disponibilidade, por agendamento
Duração: aproximadamente 90 minutos
Taça & Trufa
Segunda a sexta: 10h, 13h30min, 15h30min – agendamento prévio
Duração: aproximadamente 60 minutos
Uma história para degustar
De segunda a sexta das 9h às 17hs. Não é necessário agendamento prévio (apenas durante a pandemia)
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
