Vinhos de Portugal – uma viagem na taça
Em abril, o Café Viagem recebeu um convite muito especial: conhecer e degustar os vinhos de Portugal em um evento em Porto Alegre promovido pela Vine Portugal (ou Wines Of Portugal) – organização que apresenta todo o setor vitivinícola português e tem como missão desenvolver a qualidade dos vinhos do país. Já falei por aqui em um post sobre vinhos do Chile que não sou expert no assunto, mas uma apaixonada pela bebida. Faço o tipo viajo na taça.
Através dos sabores e aromas do terroir me aproximo e pesquiso sobre o destino. Admito que após uma palestra com o sommelier Vinícius de Miranda Santiago – sobre os vinhos portugueses – e uma degustação primorosa fiquei com sede de viagem à Portugal. Abaixo, divido um pouco dessa “sede” e fatos interessantes que aprendi sobre os vinhos de Portugal, além de dicas de rótulos para degustar e, quem sabe, viajar. Tim-tim!
— Sobre os Vinhos de Portugal
Portugal está entre os 10 maiores produtores de vinhos do mundo. Apesar de ser um país pequeno, tem 14 regiões viníferas e uma diversidade impressionante de vinhos e rotas de enoturismo. O região do Douro, Patrimônio Mundial da Unesco, foi eleita pela Travel + Leisure como um dos melhores destinos para viajar em 2016. E Wine Enthusiast colocou o Alentejo na lista dos 10 melhores destinos de Enoturismo de 2016. 
Em Portugal, o vinho é mais do que bebida, é um alimento e está enraizado na cultura. São séculos de história (mais de 4mil anos produzindo vinho!) com a participação forte da aliança com a Inglaterra no Tratado de Windsor de 1386 que ajudou a difundir o vinho do Porto. Até hoje o vinho do Porto é o vinho oficial do brinde realeza britânica. O vinho da Madeira é considerado o vinho dos Descobrimentos. E alguém lembra do fresco Mateus Rosé que fez sucesso na década de 70 no Brasil? Além de ser um das marcas de rosé mais famosas, pertence a uma das vinícolas mais prestigiadas do mundo, a Sogrape. Durante o período da Guerra Fria, o vinho Mateus tornou-se um dos vinhos mais bebidos nas bases do exército americano.
Enfim, são muitos os fatos que demonstram a forte relação dos portugueses com a bebida e sua incrível história. As uvas foram cultivadas no País desde a antiguidade e, atualmente, são mais de 250 uvas nativas e genuínas de Portugal.
Essa degustação me deixou com muita sede de viagem!
Os vinhedos de Portugal são considerados uma das rotas de enoturismo mais promissoras do momento. Em 2015, a consagrada publicação do setor Wine Spector destacou o país em sua capa como uma das nações produtoras de vinho mais dinâmicas da atualidade.
“The clash of tradition and modernity, amid an amazing array of grape varieties, terroirs and winemaking cultures, makes Portugal one of the most dynamic wine-producing nations in the world today.”
Sonhando com uma trip para Portugal. Quem mais ficou com vontade ??
—Regiões dos Vinhos de Portugal
Abaixo, confira o mapa de Portugal com as principais regiões de vinhos.
Mapa www.winesofportugal.info
— Degustação e dicas de vinhos de Portugal
Durante o evento tive a chance de degustar vários vinhos que destaco abaixo. Vale a pena destacar a criatividade dos nomes dos vinhos portugueses (preste a atenção neles!). Primeiro, selecionei os meus favoritos dessa viagem na taça. São eles:
–> Titular Dão Reserva 2013 – um dos vinhos que mais gostei!! Da vinícola familiar Caminhos Cruzados que recebeu destaque em 2015 como Produtor Revelação. Até tirei foto ao lado da produtora (Ligia) que representava a vinícola no evento, uma querida e simpática. Do rótulo ao aroma de frutas fresca. Segundo o sommelier, “não grita no paladar” e combina com carnes grelhadas e carré de cordeiro.
–> Portas da Luz – vinho da região do Algarve, muito raro no Brasil já que grande parte da pequena produção dessa região é consumida localmente.
–> Brutalis2011 Vidigal Wines – um vinho imponente até no nome. Para uma ocasião especial. Da famosa bodega Vidigal que tem sua base na sub-região de Leiria, IGP (Indicação Geográfica Protegida). Tem preço mais elevado e é considerado um ícone.
–> Alvarinhos: adoro esta uva branca e provei 3 vinhos que recomendo, principalmente para o verão. Em primeiro, o Portal do Fidalgo e Varanda do Conde 2014 (Vinho Verde). Em seguida, oQuinta de Aveleda 2014, um vinho vinho verde aromático, seco e ao mesmo tempo cítrico, perfeito com pratos leves. Queijo de cabra é a combinação perfeita com o vinho verde.
–> Roquette & Cazes 2013 – assim como o Brutalis, outro vinho com preço mais elevado (no Brasil, por volta de R$ 260). Tinto da região do Douro, com cortes de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Outros que também degustei e indico:
Monte das Promessas : tinto da região do Alentejo, bom custo-benefício
Grão Vasco Dão 2014 – vinho branco com intensidade de sabor, combina com proatos mais incorpados, queijos maduros e curados.
Crasto Superior Douro DOC 2013 – vinho de cor mais intensa, notas de caramelo e café. Pede um prato mais rico para acompanhar (segundo sommelier, vai bem com pratos fortes de invern, como rabada e mocotó!).
Dona Maria Amantis Reserva 2011 – vinho touriga nacional do Alentejo. Considerado mais internacional e elegante, feito por uma mulher.
Quinta do Vallado Porto 10 anos – vinho para sobremesas com tons tostados e caramelizados. Cai bem com doce de leite!!
SAIBA MAIS
WINES OF PORTUGAL
Organização que apresenta todo o setor vitivinícola português e tem como missão desenvolver a qualidade dos vinhos do país.
Site: viniportugal.pt
winesofportugal.com
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Ai que demais!
Acho linda a região do Douro, apesar de não curtir o vinho do Porto. O Vinicius é incrível já participei de alguns cursos com ele. Vou dar uma olhada nessa viagem de setembro.
Abraços