*Post atualizado em junho de 2015
O inverno em Canela na Serra Gaúcha é sempre uma delícia. Selecionamos alguns programas que curtimos muito por lá. Se tiver alguma atração para indicar, insira nos comentários. Vamos adorar a sua dica. Bom inverno!!!
2. FONDUE NO CHEZ LYS BLANC
Um fondue delicioso e elegante que abriu em 2014 na rua principal de Canela. Vale a pena pedir a sequência com fondue de queijo, carnes e chocolate (75 reais por pessoa) onde é possível repetir o que mais gostou. Na hora da sobremesa, não deixe de pedir o fondue de chocolate trufado (com doce de leite Conaprole – um escândalooo!).
Av. Osvaldo Aranha, 437, Centro Canela
Fone: (54)3282.3083 | [email protected]
Site: www.chezlysblanc.com.br
2. JANTAR QUENTINHO E ANIMADO NO EMPÓRIO CANELA
Sempre uma programação imperdível. O bistrô-livraria-loja de artesanato é um lugar para se sentir feliz. A seleção musical é de primeira e o simpático casal de proprietários está sempre por lá distribuindo sorrisos. Para esquentar as noites, nada como um bom vinho, batatas rústicas de entrada e o incrível Filé Magnólia (filé mignon com crocante de castanhas e canela e risoto de maça verde e gorgonzola). E ainda tem a iluminação da Catedral de Canela em frente ao restaurante. Confira aqui o post sobre o Empório no Café Viagem
Rua Felisberto Soares 258 – a 50m da Catedral de Pedra.
Das 11h às 23h (fecha as terças). www.emporiocanela.com.br
batatinhas rústicas
prato novo: o filé com risoto de maça verde e gorngonzola… chora!
o astral sempre feliz do Empório Canela
3. PRATOS ALEMÃES DO SCHNITZELSTUBB (antigo Strudelhaus)
Restaurante de especialidades alemãs que mudou de nome, mas segue com tudo igual: casinha e decoração típica, proprietário cozinheiro e pratos saborosos como o spätzle, o porco à milanesa recheado e o famoso apfelstrudel.
Rua Baden Powel, 246
Canela. Tel.: (54) 3282-9562
4. FEIJOADA DO HOTEL CONTINENTAL
Durante o inverno, o hotel abre as portas do seu restaurante para o grande público oferecendo uma feijoada clássica. Quem tem crianças pode curtir também área gigante de recreação do hotel e o astral da natureza que cerca o prédio. Boa pedida!
Rua José Pedro Piva, 220. Tel.: +55 54 3282 5600. Reservas: 0800 642 5600.
Feijoada aos sábados (de junho a agosto), das 12 às 15h. www.hotelcontinentalcanela.com.br
após a feijoada, uma caminhada pela área verde do hotel
5. CACHAÇA, PAISAGEM RURAL E COMIDA CASEIRA NO ALAMBIQUE FLOR DO VALE
Basta ligar para o Alambique que um ônibus amarelo americano (o “trago bus”) pega você ou o seu grupo gratuitamente para conhecer o espaço ecológico do Alambique Flor do Vale na zona rural da cidade. Um passeio gostoso para dias de sol, com comidinha caseira e boas caipirinhas. Quem vai de carro pode curtir algumas paradas turísticas até lá: Alpen Park, Paradouro Rural e vinícola Jolimont.
Rodovia Arnaldo Opptiz, 2830. Estrada Morro Calçado
(mesma estrada que leva ao Alpen Park).
Tel.: (54) 3282-6954. Aberto de quarta a domingo.
facebook.com/ParqueFlordoVale
6. FEIJOADA E AMBROSIA NO LÁ EM CASA
O restaurante serve comida caseira durante a semana e aos sábados uma feijoada deliciosa. É imprescindível provar a ambrosia na sobremesa.
Rua José Luiz Correa Pinto, 346 (acesso pelo hotel Laje de Pedra).
Feijoada aos sábados no Lá em Casa
7. DOCES E CAFÉ QUENTINHO NA CARACOL CHOCOLATES
Em frente à Catedral, nada como sentar à tarde nas mesas da rua com cadeiras forradas de pelegos de ovelha e cobertor. E, ainda, aproveitar o sol, admirar a movimentação e pedir as delícias quentinhas da Caracol: café, chocolate quente e o colossal bem-casado de waffle (2 waffles com doce de leite urugaio e calda de chocolate – uma estupidez!!!).
Não tem erro, fica em frente à Catedral na rua principal de Canela.
8. RUA PRINCIPAL DECORADA PARA A ESTAÇÃO
Caminhar pela rua principal da cidade, conferir lojinhas e cafés é um passeio gostoso em qualquer estação. As fotos abaixo são do inverno de 2013, mas as sombrinhas voltaram em 2015 para dar um colorido lindo à estação.
decoração rua principal em 2013.
As sombrinhas em 2015. Foto Vanessa Braga para Prefeitura de Canela
9. BRUNCH OU JANTAR NO MAGNOLIA CINE GASTRÔ BAR
Amo esse lugar e recomendo fortemente. Confira na página do facebook as datas de brunch e sessões de cinema. O jantar acontece de segunda a sábado. O restaurante pertence aos mesmos proprietários do Empório Canela. Reserve pois as mesas são disputadas, principalmente nos fins de semana.
Post no café viagem sobre brunch
Post no café viagem sobre jantar aqui e aqui!
Rua Dona Carlinda, 255 Centro – Canela RS. Telefone: 54 3278 0102.
Aberto de segunda a sábado, das 18h à 1h.
www.facebook.com/magnoliacanela 
10. A COMPANHIA DO GUIA ESSENCIAL GRAMADO E CANELA DA PULP
(Infelizmente o guia se encontra esgotado no momento! Aguade informações sobre 2a Edição!). O que fazer, onde ficar, onde comer, onde namorar, onde levar as crianças, onde tomar café,… tem muitas dicas especiais no Guia Essencial Gramado e Canela. Ele é pequeno, cabe fácil na bolsa, tem espaço para anotações e foi escrito por mim com todo o carinho pela região. Bom companheiro para o seu inverno na Serra. Onde encontrar? No Empório Canela ( e nas principais livrarias do Brasil!). 
SAIBAMAIS
⇒ Post índice Gramado e Canela (com todas as nossas dicas da Serra Gaúcha). Leia aqui
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Confira nossa lista de sugestões de hotéis e pousadas para namorar, veja aqui!
Dicas de hotéis em família (com crianças) em Gramado e Canela. Leia aqui
Outros hotéis indicados somente em Canela: confira aqui!
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
♥ ♥ ♥ é o mínimo que posso dizer!
Adorável, Ale!
que meigo, adorei! Os programas são a tua cara, Ligia.
beijos
Oi, Alê. Tudo bem? :)
Seu post foi selecionado para a #Viajosfera, do Viaje na Viagem.
Dá uma olhada em http://www.viajenaviagem.com
Até mais,
Natalie – Boia
Oi Natalie!!
Obrigada. Sempre uma honra estar no #viajosfera. Thanks.
Beijos direto do frio do Sul
Ale
Eu estou com um final de semana programado pra Gramado, mas depois desse post deu vontade de ficar só em Canela, inclusive me hospedando lá. Agora vou ter que pensar hehe
Valeu, CarlaZ. Mas mesmo ficando em Gramado, valeu muito curtir Canela. Mais autêntica!!
Beijos
Ale
Que lindo post! E que fotos!!
A última vez que eu fui a Gramado e Canela eu devia ter, sei lá, 8 anos talvez?? E confesso que Gramado nem está na entre os tops da lista, porque vejo tanta gente indo, e eu sempre acabo escolhendo um lugar mais diferente, menos cheio – fora que o mundo é tão grande e tem tanto lugar para ir antes da gente começar a voltar…
Mas aí, caio eu no seu post! Um post confortável, aconchegante, bem invernal: senti o cheio do chocolate da Caracol aqui, sentadinha quentinha na poltrona de lã.
Isso sem falar dos guarda-chuvas, uma fofurice só.
Acho que quando eu for a POA (tô devendo uma viagem pra lá tem tempos), vou programar para o inverno, graças à suas fotos… e a gente aproveita e combina um chocolate desses bem gostoso, tipo um chá de autoras, que tal? :P
beijos e sucesso! Adoro seu blog!
Oi Clarissa
Nossa, amei teu comentário. Me avisa quando vieres pra essas bandas que faço questão de tomar um café contigo! Mas a dica (pelo que senti da tua descrição) é nunca visitar Gramado/Canela no auge do Inverno (julho e início de agosto). Muito tumulto, muito frio, muita gente e muito caro. Maio e junho são ótimos meses (fotos lindas). Primavera tb. A viagem acima foi feita final de junho, início de julho
BEIJOS
Ale
amei o post, e queria muito saber o motivo da decoração de guarda-chuvas pela cidade.
beijoss
Oi Carolina
Fico feliz que tenhas gostado! Na veradade, acho que os guarda-chuvas eram apenas uma decoração para a temporada de inverno, quase uma “abertura” da rua principal. O motivo era decorar mesmo, enfeitar a rua!
Beijos
Ale
Como a internet nos judia, 01 ano depois vasculhando informações sobre o nosso amigo TRAGOBUS e olha só a bela matéria que encontro. Parabéns Alexandra Aranovich, pela fantástica descrição desses 10 roteiros, e esteja certa que dicas como essa são para sempre. Convido você a conhecer as novidades na Flor do Vale (05). Inauguramos cachoeiras, trilhas ecológicas e atividades novas que certamente irão encantar você e seus seguidores.