Eu já tinha escrito sobre o Magnólia de Canela no Café Viagem , um casarão completamente restaurado com restaurante, bar, cinema e espaço de eventos que inaugurou em 2014 em Canela na Serra Gaúcha. Contudo, ainda não tinha postado as fotos da minha experiência (foram 3 vezes!) e declarado a minha paixão por esse lugar tão, tão especial e lindo. Com certeza é o restaurante número 1 para ser visitado na Serra Gaúcha. Um must go! Estive no Magnólia Cine Gastro Bar em três momentos distintos. Fui feliz em todos.
O Magnólia surpreende em tudo. Da comida à decoração vintage com móveis antigos garimpados pelo jovem casal de proprietários em suas viagens ao Uruguai. O restaurante só abre à noite e, se você tiver sorte, em alguns domingos para brunch a partir das 11 horas.
O charme vintage da entrada do Magnolia. Prepare as câmeras e selfies
A arquitetura da casa do Magnólia é da década de 1950. Imagino que deve ter sido propriedade de uma família bem rica daquela época. Por algum tempo, a casa era sede de um banco até se transformar, em 2014, no espaço charmoso idealizado pelos mesmos proprietários do Empório Canela (Rafael Kroeff e Fernanda Chies). O casarão foi restaurando de forma impecável. É difícil eleger qual sala você fará a sua refeição. São quatro ambientes, todos belíssimos.
No Magnolia de Canela, difícil eleger o ambiente mais lindo !
até o bar escurinho tem o seu charme
Este foi o meu preferido, com móveis mais antigos e tolhas de renda. Uma delicadeza!
cheguei cedo ao restaurante (por volta das 19h40) só para fotografar sem importunar os clientes.
A gastronomia do Magnólia de Canela
A Chef Roberta Rech se reveza entre os dois restaurantes (Empório Canela e Magnólia) e consegue surpreender os comensais em ambos. É criativa, contemporânea e autêntica. Um dos pratos mais famosos da casa (e que também está presente no menu do Empório Canela) é o Magnólia que leva filé e risoto de maça verde, gorgonzola e crocante de castanhas, além de um leve toque de canela. Imperdível!! Prove.
O carro-chefe da casa: filé Magnólia
Para as entradas (ou prato principal para quem não estiver com tanta fome) recomendo o ceviche ou o fondue de brie. Ainda imperdível, principalmente para a garotada, o suculento hambúrguer.
ceviche
o fondue de brie, delicioso!
minha filha foi de hambúrguer
Sala de Cinema e espaço kids no Magnólia de Canela
O Magnólia ainda conta com sala de cinema (onde a criançada dá um folga para os pais que jantam animados ), espaço kids, bar, adega e um espaço de eventos fantástico no primeiro andar.
O charme da sala de cinema com poltronas, uma diferente da outra
Magnólia de Canela eventos e festas
Em janeiro, fui a uma festa no espaço de eventos do Magnólia que fica no primeiro piso da casa (o restaurante e bar estão no segundo piso). Tanto o serviço quanto a comida são nota mais do que mil. Todos os convidados ficaram impressionados com o que foi servido em miniporções que não paravam de chegar e arrancar suspiros. O cardápio estava impresso à mesa para quem quisesse conferir o banquete que era servido durante a festa animada: tostada siciliana, crostini de brie e geleia de damasco, cogumelo recheado com catupiry e presunto serrano, rolinho de pato ao molho negro, tortellone de limão siciliano e camarões, ragu de cordeiro com purê de mandioquinha, entre outras delícias da Chef Roberta.
em todos os cantos, um detalhe lindo!
Visite o banheiro do Magnólia de Canela
Uma dica: não deixe de visitar o banheiro! Ah, e faça sua reserva pois o Magnólia costuma lotar. É um restaurante muito querido por locais e por quem frequenta a Serra Gaúcha durante os fins de semana (definitivamente, não é um local de turistas e de excursões!!).
Brunch do Magnólia de Canela
E quem gosta de brunch, como eu, não pode deixar de ler este post aqui! Em determinados domingos do ano o Magnólia abre ao meio-dia para um brunch fantástico, lindo.
Juntamente com o Empórico Canela, o Magnólia é um dos pontos que mais recomendo aos amigos que visitam a Serra Gaúcha. Tem que ir! Impossível não sair encantado, feliz e satisfeito. E espalhando para os amigos esta novidade tão saborosa.
SAIBA MAIS
MAGNÓLIA CINE GASTRÔ BAR
Rua Dona Carlinda, 255 Centro (bem próximo à rua central de Canela e da Catedral) Canela | RS – Brasil Tel.: (54) 3278 0102 ou 3031 1000 Aberto de segunda a sábado, das 18h à 1h. www.facebook.com/magnoliacanela
@magnoliacanela
Preço em médio jantar por pessoa (sem bebida alcoólica): R$ 50/70 Brunch: R$ 40 (antecipado) e R$ 50 (na hora) – inclui welcome drink , sucos, chá e café Alô, pais e mamis: tem espaço kids com recreacionista e sala de cinema
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Estarei em Gramado na semana que vem entre 17 e 20 de maio para comemorar aniversário de casamento. Vamos em 2 casais. Existe algum ambiente mais convidativo no Magnólia para casais? Assim providenciarei a reserva.
Você me indica outras opções?
Estou amando as dicas
Na verdade, todos os ambientes do Magnolia são convidativos, kkkkk. Adoro tudo.
Outros que recomendo: Containner Bistrô, Empório Canela (dos mesmos donos do Magnolia), fondue no Chez Lys Blanc, almoço no fim de semana no Berga Motta do Eco Parque Spery (este tem que ir e reservar!), Galangal… todos em Canela.
Abraços
Alexandra do https://cafeviagem.com/
Alexandra, que lugar maravilhoso! Tu tens toda a razão de adorar!
Achei o lugar um charme!
Só o banheiro já deve valer a visita! Rss!
E essas panquequinhas, hein?! Que fome!!!
Abraço,
Estarei em Gramado na semana que vem entre 17 e 20 de maio para comemorar aniversário de casamento. Vamos em 2 casais. Existe algum ambiente mais convidativo no Magnólia para casais? Assim providenciarei a reserva.
Você me indica outras opções?
Estou amando as dicas
Oi Juliana
Na verdade, todos os ambientes do Magnolia são convidativos, kkkkk. Adoro tudo.
Outros que recomendo: Containner Bistrô, Empório Canela (dos mesmos donos do Magnolia), fondue no Chez Lys Blanc, almoço no fim de semana no Berga Motta do Eco Parque Spery (este tem que ir e reservar!), Galangal… todos em Canela.
Abraços
Alexandra do https://cafeviagem.com/