O mercado de Frankfurt na Alemanha é um daqueles lugares vibrantes para os turistas que adoram emoções gastronômicas. Se você faz parte do time que vibra com novos sabores, não pode deixar de visitar este mercado pulsante de Frankfurt o Kleinmarkthalle (separe as palavras e ficará mais fácil pronunciar: Klein Markt Halle). Com certeza, um must go apreciado por inúmeros locais. Ah, e com alguns segredinhos que descobri e revelo aqui para os leitores do Café Viagem. Vem comigo…
O mercado de Frankfurt: os sabores especiais de Kleinmarkthalle
Visitei o mercado duas vezes na mesma viagem. A primeira, durante a semana quando o movimento é bem tranquilo. A segunda, durante o sábado quando o Kleinmarkthalle vira uma festa e se enche de vida.
Onde fica o Kleinmarkthalle
O Kleinmarkthalle está localizado em um pavilhão coberto (por volta de 1500m2) na área central e histórica da cidade, entre as ruas de compras Zeil e a Römerberg Platz.
Assim como em muitas áreas da Alemanha, o mercado foi completamente destruído durante a Segunda Guerra Mundial em 1944. A população da cidade o amava tanto que tratou de reconstruí-lo em 1954.
O que encontrar no Kleinmarkthalle, o mercado de Frankfurt
Encontra-se de tudo um muito em Kleinmarkthalle , especialidades regionais e de vários outros países. Muitas barracas oferecem provinhas de seus produtos.
No subsolo há um mercado de peixe. Já no segundo piso, açougue, vinnhos, lanches e o primeiro segredinho deste post: um terraço animado com winebar (dica: sábado o winebar bomba de gente a partir das onze da manhã!).
Logo na entrada principal do mercado, você vai ver uma lojinha com o nome de Hassen Shop (dica básica: entre!). Vale muito a pena dar uma conferida, é o outro segredinho do mercado de Frankfurt.
O espaço é pequeno mas repleto de souvenirs da cidade e de muitas especialidades gourmets locais como: o típico molho verde (feito com ervas frescas), as salsichas de Frankfurt, a mostarda produzida por uma senhora proprietária de uma das bancas mais famosas do mercado. E ainda: o pó de café de uma das cafeterias mais amadas da cidade (Wackers Kaffee ), geleias caseiras de maça, entre outros.
Um dos ícones de Frankfurt, os jarros do vinho da maça, estão à venda e também fazem a alegria dos visitantes na Hassen Shop.
Não perca no Kleinmarkthalle de Frankfurt!
Por fim (hello, foodies!!), o lanche certeiro em uma das bancas consideradas uma instituição em Frankfurt: procure pelo cantinho da Sra. Ilse Schreiber (Frau Schreiber). A fila que se forma na hora do almoço comprova a fama. Suas salsichas são um dos lanches mais típicos e adorados do mercado. Tudo muito simples: come-se por ali de pé, com um guardanapo. São quatro (ou cinco) tipos de salsicha acompanhadas de mostarda artesanal e duas fatias de pão.
Por indicação de uma alemã que estava na fila comigo (fã de Frau Schreiber), experimentei a salsicha do tipo “Gelbwurst” – de cor branca amarelada (tradicional da Baviera, com carne de porco, vitela e mistura de especiarias).
Minha “colega de fila” também sugeriu que eu pedisse no balcão para tirar a pele da salsicha. Contou-me, também, que a mesma salsicha (da própria senhora Ilse Schreiber) é vendida em diversas bancas dentro do mercado, mas todos preferem comer na banca que é considerada o ponto de encontro da cidade. Até a chancelar alemã Angela Merkel, já esteve por lá saboreando e aumentando a fama da salsicha.
A experiência do mercado Kleinmarktthalle e da salsicha da senhora Ilse deu um gostinho autêntico a minha visita. Recomendo com louvor para todos que passam por Frankfurt.
SAIBA MAIS
KLEINMARKTHALLE – Mercado gourmet de Frankfurt
Hasengasse 7
Frankfurt am Main| Alemanha
Horários: de segunda a sexta das 8 às 18h. E sábados, das 8 às 16h.
Site: www.kleinmarkthalle.de
=> 3 segredinhos revelados neste post sobre o mercado: o Weingut(bar de vinhos no terraço do mercado), a loja Hassen Shop – que reúne vários produtos típicos da região – e a banca Metzgerei Schreiber, com as salsichas consideradas instituição em Frankfurt.
OBS: a banca da salsicha Metzgerei Schreiber , fica no Stand 8 do Mercado, próximo à escadaria que leva ao segundo piso.
+ Veja mais dicas de Frankfurt Am Main no Café Viagem
6 atrações imperdíveis em Frankfurt
MUSEUMSUFERFEST – uma data especial de agosto e imperdível pra visitar a cidade
Dica de hotel bem localizado e 5 estrelas em Frankfurt : Intercontinental
Post Índice sobre Alemanha no blog
> PESQUISE AQUI: MELHORES TARIFAS DE HOTÉIS INDICADOS EM FRANKFURT
SEM TAXA DE RESERVA E CANCELAMENTO GRATUITO NA MAIORIA DOS QUARTOS
ORGANIZE SUA VIAGEM PARA ALEMANHA COM DESCONTOSReservando pelos nossos links você ajuda o Café Viagem a seguir dando boas dicas sem pagar um centavo a mais por isso. Abaixo, confira quem são os parceiros do blog , todos testados em nossas viagens. Caso precise de ajuda para indicação de hotéis e consultoria de roteiros, não deixe de entrar em contato pelo [email protected]—– RESERVE O SEU HOTEL NA ALEMANHA: BOOKING.COM |
SOBRE A VIAGEM
Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem, viajou para a Alemanha a convite do Turismo da Alemanha. Foi selecionada para o circuito “lifestyle & shopping” de Colônia-Düsseldorf-Frankfurt. A data da viagem foi de 23 a 30 de agosto de 2014. Confira outros blogs que viajaram para outros destinos da Alemanha: Viaje na Viagem, Sundaycooks e Gastrolândia.
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Que post mais gostoso!!!!!!!!!!!!!!!!!! Adorei Alexandra! Acabo de conhecer seu blog e já virei leitora assídua! Parabéns!
Valeu, Vivian!!! Volte sempre e obrigada.
bjs
Alexandra
Que legal vc compartilhar essas experiências. Adorei. Minha filha mora na Alemanha e é a primeira vez que vou visitar. Obg
Olá Ana Claudia
Aproveite! Alemanha tem muitos passeios e comidas deliciosas
abs
Alexandra do Café Viagem