O Espaço do Gaúcho em Gramado foi uma descoberta gostosa durante uma caminhada pela manhã, logo após curtir com calma o café da manhã do hotel. Sai a pé fotografando a cidade com a luz do amanhecer. A caminho da praça onde os colonos fazem o pão no forno a lenha (uma delícia!) eu conheci uma figura incrível, o Paulo do Espaço do Gaúcho. Foi lá que tomei o meu segundo café da manhã com chimarrão, cachaça, vinho, queijo e salame.
Vestido a caráter, como manda um bom gaúcho, Paulo tomava o seu chimarrão em frente à loja da qual é proprietário. Ele me ofereceu o chimarrão. No início fiquei um pouco desconfortável, mas foi só ele puxar um papo apontando algumas especialidades serranas e gaudérias que fui me aprochegando curiosa. Então, conversa vai, conversa vem, Paulo me contou que está sempre por lá oferecendo um mate aos turistas curiosos, como eu, famintos pela cultura e sabores do nosso Rio Grande.
Aceita um chimas?
Sua loja oferece artesanato, bebidas, especialidades gourmets, entre outros itens típicos do Sul do Brasil. Tem música gaudéria, facas, espetos cuias, queijos coloniais, copas e salames da Serra, vinho da Casa Venturini (que receberam prêmios internacionais), a cachaça de Ivoti premiadíssima (a Weber Haus) …
Entrando na loja e provando as delícias da casa
Mesmo eu (que sou gaúcha), adorei. Então, fiquei imaginando que esta seria uma dica excelente aos visitantes de outros estados brasileiros.
Paulo apresenta o Rio Grande do Sul e a região onde vive destacando seus produtos de uma forma ímpar e com grande conhecimento.
“Quer uma prova? Quer um golinho? ”
O tannat brasileiro (com personalidade uruguaia!) da Casa Venturini. Segundo o Paulo, eleito o Melhor Tannat do Brasil em premiações internacionais e nacionais
Enfim, o Espaço do Gaúcho do Paulo é o local ideal em Gramado para degustar o Rio Grande do Sul com muita simpatia e, de quebra, levar souvenirs autênticos para casa. Você só corre o risco de não querer mais sair do balcão da loja depois de tantas provinhas. Ou então, ficar na frente da loja tomando um chimarrão.
Confira, abaixo, o vídeo do Snap do Café Viagem no Espaço do Gaúcho (pra quem quiser adicionar, o nosso SNAPCHAT é cafeviagem
SAIBA MAIS
ESPAÇO DO GAÚCHO
Av. Borges de Medeiros, 2222
Gramado – RS | Brasil
Tel.: (54) 99084408
www.facebook.com/EspacoGauchoEmGramado
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Eu estava louca atrás dessa dica para provar um chimarrão vou correndo lá hoje a tarde. Valeu mesmo pela dica!