O post “Casa Europa Gastrobar de Rio Grande” faz parte das descobertas de uma viagem de 10 dias pelo Rio Grande do Sul nas cidades que fizeram parte da Revolução Farroupilha. Em breve, todo o roteiro será publicado aqui em um post índice. A viagem contou com a participação de Criz Azevedo que representou o Café Viagem nas cidades de Rio Grande, São José do Norte, Pelotas, Piratini e Bagé. Saiba mais sobre o projeto neste post. Tudo contigo, Criz! Conta aí.
Texto Criz Azevedo. Fotos Criz Azevedo, Paula Brum e Roberta Martins
Série especial Rota Farroupilha RS – Rio Grande
Sobre Rio Grande
Imagine uma tarde fria, muito fria, agora acrescente chuva à cena. Pois é, assim foi nossa chegada a Rio Grande, a cidade mais antiga do Rio Grande do Sul, fundada em 1737. Rio Grande foi um dos lugares mais protegidos pelo império na época da Revolução Farroupilha, para evitar que os farrapos tomassem conta do porto.
Visitamos alguns pontos históricos, na companhia da guia de turismo Minéia Oliveira Rola, para conhecer a Alfândega, o Hotel Paris, o Sobrado dos Azulejos, o Quartel General, o Mercado Público Municipal, a Catedral de São Pedro e a Praça Tamandaré onde se localiza o monumento ao túmulo de Bento Gonçalves.
Sobre o Casa Europa
À noite seguimos para o Casa Europa Gastrobar, um lugar imperdível, no Centro de Rio Grande. Daqueles espaços aconchegantes pela iluminação estudada e pontual, tijolos aparentes e muita madeira, com vista para as vigas das tesouras do teto. Lá dentro, a climatização perfeita, contrastando com o frio implacável na rua.
Escolhemos um canto junto à parede para podermos aproveitar a luz dos abajures feitos de raladores de metal, combinados com quadros e espelhos em moldura clássica, que dão um efeito bonito e diferente.
A cozinha do Casa Europa leva a assinatura do chef Gustavo Rodenheber, que formou seu currículo no Dalva & Dito, de Alex Atala (São Paulo), Hotel Nassauer Hof (Wiesbaden – Alemanha), Gran Hotel Hyatt (São Paulo), Restaurante L’Assiete (Camboriú), lugares, portanto, prestigiados na gastronomia. O L’Assiete, por exemplo, foi duas vezes premiado como Melhor Restaurante do Litoral Norte, pelo ranking da revista Veja.
Para abrir os trabalhos, pedimos mojito sem álcool, uma receita que vai suco de limão e hortelã, mas acho que tinha uma alquimia a mais ali, pois o sabor estava próximo de um mojito original. Resolvemos pegar leve, e ficamos nos sucos e água durante o jantar, pois precisávamos pegar a estrada em direção à praia do Cassino para dormir.
O couvert veio em pedaços de focaccia, pão do campo e broa de milho, aquecidos dentro de pacotinhos individuais, acompanhados de azeite de manjericão com molho pesto, pasta de gorgonzola, manteiga amendoada, coalhada com cebolete, além de lâminas de salame italiano, azeitonas temperadas no azeite de oliva. Muito bom, deu vontade repetir.
A sequência, dos deuses, animou mais ainda nossa noite: caldo de mandioquinha com carne de costela desfiada. Valeu muito.
Posso dizer que já estava satisfeita quando veio o risoto com ragu de ossobuco, um dos pratos mais pedidos da casa, acompanhado de salada com cebolinha marinada, palmito, tomate, rúcula, alface, temperados no molho pesto.
Para finalizar, a sobremesa, cheia de textura e sabor, foi um sorvete com calda de caramelo, pera picada e farofa doce crocante. Amamos a experiência e o atendimento cordial das atendentes.
*Agradecemos a Casa Europa e a Minéia Turismo pelo apoio em Rio Grande no projeto Rota Farroupilha
SAIBA MAIS
>>CASA EUROPA GASTROBAR
Rua Benjamin Constant, 460, Centro
Tel: (53) 3035-6257
Site: www.facebook.com/casaeuropagb
>>MINÉIA TURISMO
Empresa para city tour ou turismo em Rio Grande
Republica, 258. City-tour com agendamento prévio.
Tel.: (53) 32356726 81281999 e 84783407 [email protected]
Site: www.facebook.com/mineiaturismo
******* ÍNDICE DE POSTAGENS DO BLOG SOBRE #ROTAFARROUPILHA RS *******
POST QUE APRESENTA O PROJETO ROTA FARROUPILHA
GUAÍBA – UM PASSEIO NA CIDADE BERÇO DA REVOLUÇÃO FARROUPILHA
UMA TARDE EM CAMAQUÃ, TERRA FARROUPILHA
SÃO LOURENÇO DO SUL -5 MOTIVOS PARA VISITAR A CIDADE
RIO GRANDE – TOUR E JANTAR NA CASA EUROPA GASTROBAR
PRAIA DO CASSINO – DICA DE HOTEL
FRONTEIRA – RESTAURANTE LA PERDIZ , AGORA EM RIVERA NO SIÑERIZ SHOPPING
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
