Anna Maria é uma trattoria típica de Bologna (em português, Bolonha – mas insisto na grafia italiana!) em Emilia Romagna na Itália. A dica foi de um local, o Nick, um dos idealizadores do projeto Blog Ville que participei em maio de 2013. Pois em uma das nossas noites em Bologna, fomos jantar lá. Passamos pelo local à tarde, curtimos o ambiente e reservamos a nossa mesa. Aliás, a recomendação é reservar, principalmente para a noite.
grande mesa reservada ao lado da janela! lugar especial
sempre lotada, faça sua reserva!!!
Considerada pelo jornal britânico “The Guardian” como 10 best budget eats in Bologna – a trattoria é conhecida como o “bom e barato para comer” da cidade. O ambiente, com três salas pequenas, é daqueles lugares clássicos, repletos de lembranças da família, antiguidades, objetos kitsch e muitas, muitas fotos de clientes ilustres nas paredes. Adivinha quem eu encontrei no hall of fame dos clientes ilustres? Sim, a Turma da Mônica. Seu Maurício de Sousa andou por lá provando as receitas originais da nona e da mamma da família da senhora Anna Maria.
a presença do Brasil decorando as paredes do Anna Maria
Foto da Senhora Anna Maria e sua filha
um bom vinho regional para iniciar a noite!!
Para iniciar nossa refeição, pedimos uma salada e um bom vinho da região. Logo após, fomos nos pratos tradicionais: ragù alla bolognese e tortelloni. Clássicas receitas nas nonas de Emilia Romagna. Delicioso! Após, dividimos o terceiro prato: uma maravilhosa e suculenta cotoletta.
primeiro prato
o clássico ragù da mamma
cotoletta – terceiro prato!
Nossa conta para um casal com uma garrafa de vinho saiu 70 euros. Apesar da fama de preço bom, não achamos tão barato assim. Mas valeu a pena! Uma legítima food experience da Itália de Emilia Romagna. Aviso: nada excepcional, mas na medida certa para quem quer vivenciar algo autêntico da gastronomia bolognese.
SAIBA MAIS
TRATTORIA ANNA MARIA
Via delle Belle Arti, 17 (centro, zona universitária)
Bologna | Emilia Romagna | Itália
Típica tratoria da nona.
Almoço e jantar.
Fecha as segundas-feiras.
+39 51 266894
www.trattoriannamaria.com
Preço médio por pessoa com vinho: 35 euros
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
