Já ouviu falar de vinho natural? Ou de vinho sem intervenções químicas? Então vem que tem aulão no novo episódio #3 do PODCAST GURIAS DO VINHO. E tão interessante quanto o tema deste episódio é a nossa convidada para falar sobre este assunto: a enóloga brasileira Marina Santos. A saber: Marina mora na França com a família desde outubro de 2021 e lá atuará em um novo projeto de vinhos, além do seu atual no Brasil.
Sobre o Podcast Gurias do Vinho
Para quem ainda não sabe, o Gurias do Vinho é um novo projeto do Café Viagem junto com a Andreia Debon (da Revista Bon Vivant) e a Produtora America Podcast. Foi lançado em abril de 2022. Tem perfil no Instagram e uma série em PODCAST. Essa turma boa se juntou para falar de vinho e amizade, sem frescura e em boa companhia. As apresentadoras são amigas gaúchas e sommeliers. Do Brasil, eu, @alexandraaranovich. Da Itália, @andreiadebon. Lançamos os primeiros episódios em abril e maio teremos mais dois temas bem interessantes. O primeiro, é sobre vinhos natural.
Gurias do Vinho Ep 1: Gurias na Estrada do Vinho Brasileiro
Gurias do Vinho Ep 2: a Itália da Andreia Debon
Gurias do Vinho Ep 3: Vinho Natural Brasil e França
Ouça também em PODCAST: nossa série AMO SERRA GAÚCHA
Uvas sustentáveis ou biodinâmicas: a base do vinho natural
Nossa entrevistada do Episódio #3 do Gurias do Vinho é Marina Santos. Enóloga referência no Brasil em vinhos naturais. Ela defende uma vitivinicultura sustentável, que respeite o meio ambiente. Está à frente da Vinha Unna, vinícola localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. E ainda, do Champenoise Bistrô, também em Pinto Bandeira. Seus vinhos são um sucesso! Ela ama a natureza e atua constantemente em defesa de um vinho puro, limpo e justo!
Atualmente, Marina mora com a família no Jura (região do Borgonha-Franco-Condado na França), local referência hoje do vinho natural no mundo. No Podcast Gurias do Vinho Episódio #3 ela conta mais sobre seus projetos por lá e em Pinto Bandeira no RS.
enóloga Marina Santos, entrevistada do Podcast Gurias do Vinho
Vinho Convencional x Vinho Natural: você sabe a diferença?
Quer saber mais sobre o tema? Clica no canal no Spotify para ouvir. Além do aulão sobre vinhos naturais, você vai poder anotar dicas da França da Marina: de vinhos e destinos.
Conheça alguns projetos da Marina Santos em Pinto Bandeira, serra gaúcha
VINHA UNNA
Visitas agendadas de quinta a sábado
Site www.vinhaunna.com.br
Instagram @marina_vinhaunna @vinha.unna
CHAMPENOISE BISTRÔ
(ao lado da Via Una)
Linha Amadeu, s/n Zona Rural, Pinto Bandeira , Serra Gaúcha
Cozinha autoral, com valorização dos produtos locais (km zero) e com certificação orgânica.
Instagram: @champenoisebistro
Sobre AMERICA Podcast
AMERICA Podcast é quem produz o Podcast Gurias do Vinho e o Amo Serra Gaúcha. Uma produtora que conta com a estrutura e experiência da Produtora de Áudio Radioativa. Além de produzir conteúdos autorais junto com parceiros, também desenvolve conteúdos sob encomenda para marcas. São programas para todas as plataformas digitais de áudio.
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GURIAS DO VINHO, um perfil no Instagram e uma série em Podcast com muitos motivos para celebrar a amizade e o vinho. Venha brindar com a gente!
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
